Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/01/2025
Origen 175 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la birriería es bien valorada por su birria y consomé, aunque enfrenta críticas por el tamaño de las porciones y el precio. El servicio es inconsistente, con algunos clientes satisfechos y otros descontentos. El ambiente necesita mejoras, especialmente en la ambientación y la música. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de birria en Aguascalientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarCon música en vivoAgradableRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida típicaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. El consomé también es destacado como delicioso. Sin embargo, hay quejas sobre la porción, que algunos consideran pequeña en relación al precio. En general, la comida es descrita como rica y sabrosa, aunque hay opiniones que mencionan que la calidad ha fluctuado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido criticado por la falta de ambientación y música. Sin embargo, algunos comentarios destacan que el lugar es limpio y agradable. La música en vivo es mencionada positivamente, aunque hay quejas sobre la calidad del sonido en ocasiones. En general, el ambiente podría beneficiarse de mejoras en la decoración y la música.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes consideran que los precios son altos en comparación con las porciones servidas. Algunos mencionan que la comida es buena, pero que el costo no se justifica por la cantidad. Hay quienes sugieren que deberían ajustar los precios o mejorar las porciones.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan un buen servicio y atención personalizada, mientras que otros se quejan de la lentitud y de errores en los pedidos. La falta de uniformes para identificar a los meseros también ha sido un punto negativo. En general, la atención parece ser un área que necesita mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la identificación del personal.
Ajustar los precios o aumentar las porciones servidas.
Mejorar la ambientación y la calidad de la música en vivo.
Asegurarse de mantener la calidad constante de la comida.
Atender las quejas sobre la limpieza de las mesas.
Conclusión
La birriería ofrece una buena birria y consomé, pero necesita trabajar en el servicio y la relación calidad-precio. Con algunas mejoras, podría convertirse en un lugar aún más popular.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
