Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2026
Origen 1802 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y la consideran de alta calidad, aunque hay críticas sobre el servicio y la limpieza del lugar. La experiencia puede variar, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados por la atención. A pesar de las quejas, muchos regresan por la comida, aunque algunos sugieren que el servicio necesita mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, muy rica y de buena calidad. Muchos clientes la consideran la mejor de Aguascalientes. También se mencionan los tacos de machito y las quesadillas como opciones recomendables. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de algunos platillos, como el consomé y la salsa.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es un punto de crítica. Muchos mencionan que el lugar está a menudo lleno y que hay que esperar para conseguir mesa. También hay quejas sobre la limpieza del lugar, con comentarios sobre el estado de las instalaciones y la higiene del personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general, los clientes sienten que la relación calidad-precio es buena. Sin embargo, hay quejas sobre cobros incorrectos y la falta de opciones de pago con tarjeta. Algunos mencionan que el precio es un poco alto, pero vale la pena por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Hay comentarios positivos sobre la amabilidad y rapidez del servicio, pero también críticas severas sobre la atención, con menciones de mal servicio, desorganización y falta de limpieza. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato de las meseras.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la limpieza del lugar y del personal.
Asegurarse de que los precios en el menú sean correctos y transparentes.
Implementar opciones de pago con tarjeta.
Atender las quejas sobre la calidad de algunos platillos.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria, pero enfrenta problemas con el servicio y la limpieza. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
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