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Última actualización 10/10/2024
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True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.626

Basado en 1.752 opiniones encontradas en 1 webs

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Nº 370 en 4744 en Aguascalientes

Nº 6 de 74 Restaurante de desayunos en Aguascalientes

Puntuación
OpinionesNotaGoogle1.7524.6

comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 22/07/2025
Origen 1752 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

La birriería es muy valorada por su deliciosa birria y consomé, aunque el servicio puede ser inconsistente, especialmente en días de alta demanda. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es generalmente alta. Sin embargo, hay que tener paciencia debido a la concurrencia y a veces el servicio lento. La limpieza es buena, pero hay quejas sobre la atención al cliente en ocasiones.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

CasualFamiliarRápidoPequeño

Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

MexicanaTradicionalRegional

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La birria es muy apreciada por su sabor, siendo considerada por muchos como la mejor de Aguascalientes. Los clientes destacan la calidad del consomé y la carne de borrego. Sin embargo, hay comentarios sobre la salsa, que algunos consideran aguada o con falta de sabor. En general, la comida es descrita como deliciosa y bien servida, aunque algunos mencionan que la carne puede estar un poco seca.

valoration icon Valoración del Ambiente

El lugar es descrito como pequeño y a menudo lleno, lo que puede generar esperas. La limpieza es mencionada positivamente, aunque algunos clientes han notado problemas como la falta de agua y jabón. La atmósfera es casual y familiar, pero puede volverse ruidosa debido a la concurrencia.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados accesibles y en relación con la calidad de la comida, muchos opinan que vale la pena. Sin embargo, hay menciones de que el precio puede ser un poco alto en comparación con otras opciones. En general, los clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan.

price icon Valoración del Servicio

El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos elogian la atención y la rapidez, pero también hay quejas sobre el mal servicio en ocasiones, con meseras groseras y lentitud en la atención. Algunos clientes han tenido experiencias negativas, especialmente en días concurridos, lo que afecta la percepción general del servicio.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la consistencia del servicio, especialmente en días concurridos.

Atender las quejas sobre la salsa y su sabor.

Aumentar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.

Considerar la ampliación del espacio para mejorar la comodidad de los clientes.

Implementar un sistema de pago con tarjeta para mayor comodidad.

Conclusión
La birriería es un lugar recomendado por su excelente birria y consomé, aunque el servicio puede ser mejorado. Los precios son justos y la calidad de la comida es alta, lo que hace que valga la pena visitarla.

Restaurantes similares en Aguascalientes

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4.600

897 Opiniones

location-iconC. Guadalupe 123
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El Maguey es un lugar recomendado para disfrutar de una buena birria en Aguascalientes, aunque el servicio y la higiene son áreas que necesitan atención.

MexicanaTradicionalRegional
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4.700

124 Opiniones

location-iconMonte Carlo 111
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El restaurante es muy bien valorado por su comida deliciosa y servicio atento. A pesar de algunas quejas menores, la mayoría de los clientes lo recomiendan como un excelente lugar para desayunar.

MexicanaDesayunosSaludable
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4.600

57 Opiniones

location-iconAv Rodolfo Landeros Gallegos 225
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4.600

50 Opiniones

location-iconLarreategui 685
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4.700

64 Opiniones

location-iconPriv. Benjamín de la Mora #522 Fracc
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El restaurante es bien valorado por su comida sabrosa y limpieza, aunque necesita mejorar en la rapidez del servicio. Es un buen lugar para disfrutar de platillos mexicanos a precios accesibles.

Mexicana