WHATSAPP 
Posiblemente
cerrado
Birrieria Los Troncos en Guadalajara
Nº 4450 en 9342 en Guadalajara
Nº 415 de 721 Restaurante mexicano en Guadalajara
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/04/2026
Origen 72 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La birria es el platillo más destacado y generalmente bien valorado, aunque hay quejas sobre la higiene y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas. El ambiente puede ser incómodo debido al ruido y la falta de atención del personal. En general, los clientes tienen expectativas variadas sobre su experiencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRuidosoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTacosComida Callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, excelente y de alta calidad. También se mencionan tacos y quesadillas, aunque algunos comentarios indican problemas con la carne y la higiene. En general, la comida es bien valorada, aunque hay quejas sobre la calidad en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es un punto de crítica, con menciones de ruido y molestias por el entorno. Algunos clientes mencionan que el lugar es relajante, pero otros se quejan de la incomodidad y la falta de limpieza. La decoración y el orden en el servicio son valorados positivamente por algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por algunos, aunque otros opinan que son un poco elevados. En general, los clientes sienten que la relación calidad-precio es aceptable, aunque hay quejas sobre la cantidad de carne en los tacos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con comentarios que van desde la buena atención hasta la grosería y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido, mientras que otros se quejan de ser ignorados o maltratados por el personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurar la higiene en la preparación de los alimentos.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Considerar ajustar los precios en relación a la cantidad de comida servida.
Mejorar el ambiente para que sea más agradable y menos ruidoso.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
Restaurantes similares en Guadalajara
Posiblemente
cerrado
C. Hacienda de Tala 2044a
Rico todo, pozole, tostadas, tortas, tacos dorados y flautas, excelente sazón 👌
Posiblemente
cerrado
Av Río NiloLa señora atiende dependiendo los clientes , a algunos les sirve bien los tacos a otros parece que les embarra lo menos que puede , por eso ya dejé de ir por qué en mi mismo pedido unos tacos iban bien y otros iban super escasos .
Posiblemente
cerrado
Calle Hacienda Santiago 2010Este restaurante es muy recomendado por su comida deliciosa y buen servicio, aunque se sugiere mejorar la atención en momentos de alta demanda.
MexicanaAntojitosCenaduría
Posiblemente
cerrado
Esquina Jaime Nunó, Calle Gral. Eulogio Parra 1527El restaurante es bien valorado por su comida y servicio, pero hay áreas que necesitan atención, especialmente en la calidad de algunos platillos y la atención en pedidos a domicilio.
MexicanaTortasTacosComida RápidaTradicional
Posiblemente
cerrado
Cuauhtémoc 334El restaurante es bien valorado por su menudo y servicio, pero debe abordar problemas de limpieza y velocidad de atención para mejorar la experiencia del cliente.
MexicanaTradicionalDesayuno