Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/07/2025
Origen 739 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, considerándola deliciosa y de buena calidad. Sin embargo, el servicio lento y la atención al cliente son puntos negativos recurrentes. El ambiente es limpio, pero el calor y la ventilación son problemáticos. Aunque algunos consideran que los precios son razonables, otros piensan que no siempre justifican la calidad de la comida. En general, es un lugar popular para disfrutar de birria en Aguascalientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRápidoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy buena, deliciosa y de excelente sazón. Muchos clientes la consideran la mejor de Aguascalientes. Sin embargo, hay comentarios sobre la cantidad de tortillas y la calidad de la carne en algunos casos. El consomé también recibe elogios, aunque hay menciones de que algunos platillos son grasosos o insípidos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, pero hay quejas sobre el calor en el establecimiento y la mala ventilación. Algunos clientes mencionan que el ambiente es agradable y familiar, aunque hay comentarios sobre el ruido y la incomodidad en el espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros opinan que son un poco altos en relación con la porción y la calidad de la comida. Hay menciones de que la comida no siempre vale lo que cuesta, y algunos clientes consideran que el valor por el dinero no es el mejor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento, especialmente cuando hay mucha gente. Algunos destacan la amabilidad del personal, pero otros se quejan de la falta de atención y de que deben pararse para pedir lo que necesitan. En general, hay una percepción mixta sobre la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar la atención al cliente.
Revisar la calidad de la carne en los platillos.
Mejorar la ventilación del lugar.
Ajustar los precios en relación a las porciones.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
