Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/03/2025
Origen 718 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas, considerándolas deliciosas. Sin embargo, el servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención y la actitud del personal. Aunque algunos elogian la comida, otros mencionan problemas de inconsistencia en el sabor y la calidad. El ambiente es variado, con comentarios sobre limpieza y organización.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoSencilloDesayunoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaBirriaMenudoTortillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de las mejores que se han probado. Las tortillas son recién hechas y muy bien valoradas. También se menciona el menudo y la barbacoa, con opiniones positivas sobre su sabor. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor de la birria en diferentes visitas, y algunos platos fueron considerados salados o desabridos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sencillo y básico, con mesas comunes. Algunos comentarios mencionan que el lugar estaba sucio o desordenado en ciertas ocasiones. Sin embargo, hay quienes destacan que el lugar está limpio y bien mantenido. La atmósfera puede ser afectada por la actitud del personal y la presencia de moscas en el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad y porciones de la comida. Sin embargo, hay quienes creen que vale la pena por el sabor. Se mencionan discrepancias en los precios al momento de pagar, lo que genera descontento. En general, la relación calidad-precio es un punto de discusión entre los comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Se menciona que el personal es grosero, lento y desorganizado. Algunos clientes tuvieron experiencias positivas con el servicio, pero la mayoría destaca la falta de atención y la mala actitud de los meseros. Hay quejas sobre la tardanza en la atención y en la entrega de los platillos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Revisar la consistencia en la calidad de los platillos.
Ajustar los precios para que sean más competitivos.
Mantener el lugar limpio y ordenado.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su deliciosa birria y tortillas, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
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