Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 695 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente la birria y las tortillas. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. La relación calidad-precio es discutida, con algunos clientes sintiendo que los precios son altos. El ambiente es variado, con comentarios tanto positivos como negativos sobre la limpieza y la organización del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoTradicionalDesayunoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBarbacoaBirriaTortillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando la birria, barbacoa y tortillas de maíz recién hechas. Muchos clientes mencionan que la birria es sabrosa, aunque algunos notaron que el sabor ha cambiado o que estaba desabrida en ocasiones. También se aprecian los postres y la variedad de platillos. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el consomé y la barbacoa.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado; algunos lo describen como limpio y agradable, mientras que otros mencionan problemas de suciedad y desorden. Hay comentarios sobre la falta de atención al cliente en el ambiente, y algunos clientes notaron la presencia de moscas. La atmósfera puede ser mejorada, especialmente en términos de atención y organización.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad y cantidad de la comida. Sin embargo, otros consideran que la relación calidad-precio es buena, especialmente por la calidad de la birria y las tortillas. Algunos clientes se quejan de cargos adicionales y precios elevados.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el personal no es amable o está desorganizado. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de algunos meseros. La experiencia del servicio varía considerablemente entre los clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida mantenga su calidad y sabor.
Mantener el lugar limpio y ordenado.
Revisar la política de precios y cargos adicionales.
Capacitar al personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, especialmente la birria, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para atraer y retener a más comensales.
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