Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/07/2025
Origen 466 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es conocida por su deliciosa birria de chivo, ternera y res, con tortillas recién hechas. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay críticas sobre el servicio lento y la limpieza. Los precios son considerados justos, aunque algunos clientes sienten que ciertos platillos son caros. El ambiente es familiar y acogedor, aunque no muy pretencioso. En general, muchos clientes recomiendan el lugar por su sabor y atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloAccesibleTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTacosBirriaCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con menciones frecuentes de birria de chivo, ternera y res. Los clientes elogian su sabor, frescura y la calidad de las tortillas, que son recién hechas. Algunos comentarios mencionan la birria tatemada y la variedad de platillos como tacos dorados y quesadillas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la carne en algunas ocasiones y la falta de sazón en ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar no es pretencioso y se encuentra en una cochera. La limpieza es un tema recurrente, con opiniones divididas sobre la higiene del lugar. Algunos clientes aprecian la tranquilidad del ambiente, mientras que otros sugieren que podría mejorar con música.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que ciertos platillos son caros. En general, muchos consideran que la experiencia vale la pena por el buen sabor y la atención. Hay comentarios que sugieren que el costo podría ser más bajo en comparación con la calidad de algunos platillos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente bien valorada, con muchos comentarios que destacan la amabilidad del personal. Sin embargo, hay menciones de un servicio lento en algunas ocasiones y problemas con la limpieza, como la presencia de moscas. A pesar de esto, la mayoría de los clientes se sienten bien atendidos y satisfechos con el servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar para evitar la presencia de moscas.
Aumentar la atención al cliente para evitar tiempos de espera largos.
Considerar ajustar los precios de algunos platillos que son considerados caros.
Incluir música para mejorar la atmósfera del restaurante.
Asegurarse de que la calidad de la carne sea consistente en todas las órdenes.
Conclusión
La birriería ofrece una experiencia culinaria satisfactoria con su birria deliciosa y atención amable, aunque hay áreas que necesitan mejora, especialmente en limpieza y servicio.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
