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birrieria La original en San Pedro Tlaquepaque
Calle Miguel Hidalgo 73
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No True RatingNº 612 en 1778 en San Pedro Tlaquepaque
Nº 12 de 34 Mexicana en San Pedro Tlaquepaque
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/01/2026
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, especialmente la de chivo y ternera, y destacan la calidad de las tortillas. Sin embargo, el servicio es un punto de conflicto, con quejas sobre la atención y la lentitud. Aunque algunos consideran que los precios son justos, otros piensan que son altos. El ambiente es familiar y acogedor, aunque hay críticas sobre la limpieza en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, rica y de buen sabor. Se destaca la birria de chivo y ternera, así como la calidad de las tortillas, que son recién hechas. Algunos comentarios mencionan que la comida es muy buena, aunque hay opiniones negativas sobre la calidad en ciertas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tranquilo, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede estar sucio o tener problemas con moscas. En general, se considera un lugar limpio y acogedor, aunque algunos desearían más música.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de que la comida es buena, pero también hay críticas sobre la comida cara y de mala calidad en ciertas ocasiones.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es excelente y amable, pero también hay quejas sobre el mal trato y la lentitud en el servicio. Algunos comentarios indican que el personal no es atento y que hay problemas con la entrega de menús y precios.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurarse de que los precios sean claros y visibles.
Mantener la limpieza del lugar y controlar la presencia de moscas.
Ofrecer un menú impreso y exhibir los precios de manera visible.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas.
Conclusión
La birriería tiene un buen sabor y es popular por su birria, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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Independencia 285
El restaurante ofrece un buen ambiente y comida sabrosa, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la variedad de su menú para ofrecer una experiencia más completa.
MexicanaBarCantinaPubArtesanal
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IndependenciaEl restaurante es una buena opción para disfrutar de comida mexicana en un ambiente familiar. Aunque hay áreas de mejora, como la rapidez del servicio y la calidad de algunos platillos, la mayoría de los clientes están satisfechos y recomiendan el lugar.
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Indepencia No 211 Col.CentroEl restaurante ofrece una experiencia agradable con buena comida y ambiente, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad de algunos platillos para alcanzar su máximo potencial.
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