Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/06/2025
Origen 251 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el platillo estrella, con un sabor que muchos consideran excepcional. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay críticas sobre la consistencia del servicio. Los precios son accesibles, pero algunos clientes sienten que no siempre reflejan la calidad. El ambiente es limpio y acogedor, aunque el espacio es limitado y puede ser ruidoso.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPequeñoRápidoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaJalisciense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, con comentarios que destacan su riqueza y autenticidad, especialmente el toque jalisciense. Muchos la consideran la mejor de Querétaro, aunque hay opiniones que mencionan que no siempre cumple con las expectativas. Algunos clientes notan que la carne es de res y que el consomé tiene buen sabor, aunque hay críticas sobre la calidad de las tortillas y la presentación de las bebidas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y pequeño, con pocas mesas, lo que puede hacer que el ambiente sea un poco ruidoso debido al constante movimiento de clientes. Algunos comentarios mencionan que el local es sencillo, pero que el sabor de la comida compensa la falta de decoración. La atención al cliente es un punto positivo en el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes opinan que son elevados en relación a la calidad de la comida. La relación entre porciones y precios es vista como buena, aunque hay quienes sienten que los tacos son pequeños para el costo. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención amable y rápida. Sin embargo, hay críticas sobre la atención en algunos casos, mencionando lentitud y actitudes groseras de algunos empleados. A pesar de esto, muchos clientes destacan la amabilidad de los dueños y la buena atención en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la atención al cliente.
Revisar la calidad de las tortillas utilizadas.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Ampliar el menú para ofrecer más opciones.
Aumentar el tamaño de las porciones de los tacos.
Conclusión
La birria es muy valorada por su sabor y autenticidad, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la calidad de algunos ingredientes. En general, es un lugar recomendable para disfrutar de una buena birria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
