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Birrieria El Tapatio en Carbó
No True RatingNº 2 en 2 en Carbó
Nº 1 de 1 Restaurante especializado en barbacoa en Carbó
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/01/2026
Origen 6 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, considerándola deliciosa y auténtica, aunque hay críticas sobre la falta de sabor en algunas versiones. El servicio es un punto fuerte, con atención rápida y amable. Sin embargo, la relación calidad-precio genera opiniones divididas, y algunos clientes no están satisfechos con la comida en general. El ambiente es familiar y agradable, lo que lo convierte en un buen lugar para comer.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCasualRápidoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicionalJaliscoHermosillo
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor, aunque hay críticas sobre la falta de sazón en algunas versiones. Se menciona la birria de chivo y de res, así como la birria campechana. Algunos clientes elogian la calidad de los ingredientes, como el requesón y los chicharrones. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la comida en general, indicando que no siempre cumple con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con un lugar limpio y bien decorado. Muchos clientes disfrutan de la atmósfera, aunque hay menciones de comportamientos inapropiados de otros comensales. Se destaca que es un buen lugar para ir en familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos clientes consideran que el precio es justo por la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no vale la pena lo que se paga. Se mencionan porciones pequeñas en relación al precio, y algunos consideran que hay mejores opciones en otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con menciones de atención rápida y amable. Muchos clientes destacan la educación del personal y la buena atención recibida. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la falta de información en el menú y la incomodidad de ciertos aspectos del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor de la birria.
Aumentar las porciones en relación al precio.
Ofrecer más información sobre el menú y las opciones disponibles.
Considerar la inclusión de opciones para bebidas más cómodas.
Asegurarse de mantener un ambiente agradable y familiar.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su birria y servicio, pero necesita mejorar en la consistencia del sabor y la relación calidad-precio para satisfacer a todos los clientes.
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Sonora 124, 85506
El restaurante tiene potencial con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio y la relación calidad-precio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
MexicanaMariscosDesayunosTacosBurritos