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Última actualización 09/10/2024
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4.320

Basado en 315 opiniones encontradas en 2 webs

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Nº 3443 en 9342 en Guadalajara

Nº 180 de 237 Mexicana en Guadalajara

Puntuación

comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 09/07/2025
Origen 315 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

En general, la birria es altamente valorada por su sabor y calidad, con muchos clientes dispuestos a regresar. Sin embargo, el servicio y el ambiente presentan áreas de mejora, ya que algunos clientes han tenido experiencias negativas. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un lugar emblemático para disfrutar de la birria en Guadalajara.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

FamiliarCasualTranquilo

Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

MexicanaTradicionalRegional

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La birria es muy bien valorada, con muchos comentarios que la consideran la mejor de Guadalajara y Jalisco. Los sabores son descritos como inigualables y deliciosos, especialmente la birria de chivo y ternera. Las tortillas hechas a mano también reciben elogios. Sin embargo, hay menciones de que en ocasiones la birria puede estar salada o no cumplir con las expectativas de algunos comensales.

valoration icon Valoración del Ambiente

El ambiente del restaurante es descrito como familiar y acogedor, aunque hay críticas sobre la limpieza y el estado del mobiliario. Algunos clientes mencionan que el lugar necesita mantenimiento y remodelación, lo que afecta la experiencia general. Sin embargo, otros lo consideran un lugar clásico y cultural de Guadalajara.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son un punto de controversia. Algunos clientes consideran que el precio es elevado en relación a la calidad de la comida, mientras que otros sienten que el costo es justo por la calidad y el sabor. Hay menciones de que el lugar es caro, pero también se destaca que la comida es buena y vale la pena.

price icon Valoración del Servicio

El servicio es un tema recurrente. Muchos comentarios destacan la amabilidad de los propietarios y el buen trato, aunque también hay críticas sobre el mal carácter de algunos empleados y experiencias negativas con el servicio. La atención puede ser inconsistente, con algunos clientes reportando tiempos de espera largos.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.

Capacitar al personal para ofrecer un servicio más consistente y amable.

Revisar la política de precios para que sean más competitivos.

Atender las quejas sobre la sazón de la birria en ocasiones.

Mantener la calidad de las tortillas hechas a mano.

Conclusión
La birria es excelente y muy recomendada, pero el restaurante necesita mejorar en limpieza y servicio para ofrecer una experiencia más completa.

Restaurantes similares en Guadalajara

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4.300

1378 Opiniones

location-iconAvenida Mexico 2605 Ladron de Guevara
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El restaurante tiene una buena reputación por su comida tradicional mexicana, pero enfrenta desafíos en la calidad del servicio y la relación precio-calidad. Es un lugar familiar con un ambiente agradable, pero necesita mejoras para satisfacer mejor a sus clientes.

MexicanaTradicionalTacosCochinita PibilAl Pastor
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4.300

6458 Opiniones

location-iconAvenida Adolfo Lopez Mateos sur 93
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El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y ambiente, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.

Mexicana
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4.300

3768 Opiniones

location-iconAvenida Cruz Del sur No 2964 Esquina con Isla Mujeres
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En general, el restaurante ofrece una experiencia muy positiva con buena comida y excelente servicio. Los clientes están satisfechos y muchos planean regresar.

MexicanaBuffetVariedadCasual
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4.300

1890 Opiniones

location-iconAv. López Cotilla #331 A Un Lado de MR. CD
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El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con comida de calidad y un servicio generalmente excelente, aunque hay áreas que requieren atención para mejorar la experiencia del cliente.

MexicanaCortes de carneInternacional
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4.300

2481 Opiniones

location-iconAvenida Vallarta 1697
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El restaurante tiene un ambiente encantador y un servicio amable, pero necesita mejorar la calidad de su comida y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.

MexicanaCaseraDesayunosCafeteríaVegetariana