Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/04/2025
Origen 223 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es muy variable. La birria es el platillo estrella, con opiniones que van desde muy buena hasta decepcionante. El servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la atención y la limpieza del lugar. Aunque algunos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, muchos otros se quejan de la higiene y el trato del personal. En general, es un lugar que podría mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde "riquísima" hasta "la peor birria". Algunos destacan que la carne es buena y bien sazonada, mientras que otros mencionan que la carne es seca o insípida. Las tortillas hechas a mano son apreciadas, aunque hay comentarios negativos sobre su sabor. En general, la comida es considerada buena, pero con algunas críticas sobre la calidad y presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente recibe críticas mixtas. Muchos comentarios mencionan que el lugar está sucio, con problemas de higiene y presencia de insectos. Algunos describen el ambiente como incómodo y ruidoso, mientras que otros lo consideran sencillo pero acogedor. La limpieza y el orden son aspectos que necesitan atención.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quienes opinan que el precio es justo por las porciones y la calidad. Algunos mencionan que la experiencia no vale lo que se paga, mientras que otros consideran que es un buen lugar para comer a precios razonables.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Se menciona que algunos meseros son groseros y que el servicio es lento o ineficiente. Sin embargo, hay también opiniones positivas que destacan un buen servicio y atención cordial en algunos casos. La experiencia varía mucho según el día y el personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local y la higiene.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en la birria.
Atender las quejas sobre el ruido y el ambiente incómodo.
Ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial gracias a su birria, pero necesita mejorar en limpieza, servicio y calidad para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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