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Última actualización 10/10/2024
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True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.559

Basado en 296 opiniones encontradas en 1 webs

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Nº 1876 en 9342 en Guadalajara

Nº 382 de 2420 Restaurante en Guadalajara

Puntuación
OpinionesNotaGoogle2964.6

comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 08/09/2025
Origen 296 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y los frijoles, destacando su sabor y frescura. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, especialmente en cuanto a la amabilidad del dueño y la organización. Los precios son considerados accesibles, aunque algunos se quejan de que se cobran las tortillas. El ambiente es acogedor y familiar, aunque el estacionamiento puede ser complicado.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

FamiliarCasualEconómico

Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

MexicanaTradicionalCasera

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, rica y sabrosa. Los frijoles también reciben buenos comentarios, destacando su sabor y frescura. Las tortillas son recién hechas y se consideran un buen acompañamiento. Algunos clientes mencionan que la calidad del sabor puede variar, y hay opiniones sobre porciones pequeñas en algunas órdenes.

valoration icon Valoración del Ambiente

El restaurante es descrito como pequeño y acogedor, con un ambiente familiar. La limpieza y el orden son mencionados positivamente, aunque algunos clientes notan que el estacionamiento puede ser un problema. La atmósfera es generalmente agradable, aunque hay comentarios sobre la falta de atención al cliente que afectan la experiencia.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados accesibles y justificados en relación a las porciones y la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre el cobro de las tortillas y la percepción de que algunas porciones son pequeñas. En general, los clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero.

price icon Valoración del Servicio

El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros critican la falta de atención y amabilidad del dueño. Hay menciones de un ambiente laboral tenso y problemas de organización en el servicio. La rapidez en la atención es un punto positivo en varias reseñas.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la amabilidad del personal, especialmente del dueño.

Atender las quejas sobre el cobro de tortillas y porciones pequeñas.

Aumentar la atención al cliente para evitar problemas de organización.

Mantener la calidad de la birria para evitar decepciones en los clientes.

Considerar la posibilidad de ofrecer más opciones de guarniciones sin costo adicional.

Conclusión
El restaurante ofrece una buena birria y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para brindar una experiencia más satisfactoria.

Restaurantes similares en Guadalajara

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4.600

237 Opiniones

location-iconC. Quebrada 2739
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El restaurante ofrece una buena variedad de platillos frescos y sabrosos, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.

MexicanaMariscosBotanasCevicheCueritos
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4.600

187 Opiniones

location-iconC. Antonio Díaz de Solis 1249
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El restaurante ofrece buena comida a precios accesibles, pero necesita mejorar su servicio al cliente y la calidad de algunos platillos para brindar una mejor experiencia a los comensales.

MexicanaTradicionalCasera
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4.600

84 Opiniones

location-iconC. Castellanos y Tapia 140
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El restaurante ofrece buena comida casera con un servicio amable y un ambiente limpio. Sin embargo, hay áreas de mejora en la sazón y en la presentación del lugar.

MexicanaComida caseraEconómica
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4.600

223 Opiniones

location-iconC. Esteban Alatorre 786
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La birriería es un lugar muy recomendado para disfrutar de una excelente birria de chivo, con un buen servicio y un ambiente familiar. Sin embargo, hay áreas de mejora en el servicio y la limpieza.

MexicanaBirria
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4.600

31 Opiniones

location-iconC. Fresno 2075, Guadalajara, Jalisco, Mexico
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Mala atención, parece que les pides regalado, tripitas buenas pero te ponen muy poquitas y caro, he ido varias veces pero creo que ya no regresaré