WHATSAPP 
No True Rating
No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Birrieria Chololo en San Pedro Tlaquepaque
No True RatingNº 685 en 1778 en San Pedro Tlaquepaque
Nº 10 de 34 Mexicana en San Pedro Tlaquepaque
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/06/2026
Origen 76 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su birria y tortillas hechas a mano. La atención del personal es destacada, aunque el servicio puede ser lento en ocasiones. Los precios son considerados altos, pero muchos creen que la calidad de la comida lo justifica. El ambiente es agradable, aunque el estacionamiento puede ser un problema. La falta de opciones de pago con tarjeta es una queja común entre los clientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalAgradablePopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, rica y bien condimentada. Muchos clientes destacan la calidad de las tortillas, que son hechas a mano. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre el consomé, que algunos consideran insípido o con sabor a jitomate. En general, la comida es bien valorada, aunque hay opiniones mixtas sobre la consistencia del sabor en diferentes visitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente positivo, con menciones de que es un lugar agradable y familiar. Sin embargo, hay comentarios sobre el estacionamiento limitado y la limpieza en algunas ocasiones. Algunos clientes también mencionan que el lugar puede estar ruidoso o lleno en ciertos momentos, lo que afecta la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, pero muchos sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Se menciona que las porciones son generosas y que hay buenas opciones de menú. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de opciones de pago, ya que solo aceptan efectivo, lo que ha generado frustración en algunos comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la atención y la amabilidad del personal, describiéndolos como educados y atentos. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio, especialmente en la entrega de la comida y las bebidas. Algunos mencionan que el servicio puede ser inconsistente, dependiendo del día y la hora de la visita.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Aumentar la atención a la limpieza.
Mantener la consistencia en la calidad de la comida.
Ofrecer más opciones de menú.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria en Guadalajara, con un ambiente familiar y buena atención, aunque hay áreas que necesitan mejora, especialmente en el servicio y las opciones de pago.
Restaurantes similares en San Pedro Tlaquepaque
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Reforma
El restaurante ofrece buena comida a precios accesibles, pero necesita mejorar el servicio y la atención al cliente para brindar una experiencia más satisfactoria.
MexicanaParrilladasCarnesTacosComida Familiar
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Independencia 285El lugar tiene potencial con su buena selección de cervezas y ambiente agradable, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
MexicanaBarCantinaPubCervecería
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Calle Santos Degollado 182El restaurante es una buena opción para disfrutar de comida mexicana a precios accesibles, aunque se deben mejorar algunos aspectos del servicio.
MexicanaTradicionalCenaduríaAntojitosFonda
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
IndependenciaEl restaurante ofrece una experiencia mayormente positiva con buena comida y excelente servicio. Sin embargo, hay áreas de mejora, especialmente en la rapidez del servicio y la consistencia en la calidad de los platillos.
MexicanaBuffetDesayunoFamiliarTradicional
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Indepencia No 211 Col.CentroEl restaurante ofrece una experiencia gastronómica agradable con buena comida y un ambiente encantador, pero necesita mejorar en la consistencia de los platillos y en la atención al cliente para alcanzar su máximo potencial.
MexicanaGourmetTradicionalContemporánea