Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/01/2025
Origen 6407 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes elogian la birria, considerándola una de las mejores de Guadalajara. El servicio es generalmente amable, aunque hay críticas sobre la lentitud en la atención. El ambiente es familiar y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida. Los precios son considerados justos por la calidad, aunque algunos desearían más opciones de pago. En general, es un lugar muy recomendado para los amantes de la birria.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTípicoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con comentarios que la describen como deliciosa, exquisita y de excelente calidad. Los frijoles y el consomé también reciben elogios. Muchos mencionan que la carne está en su punto y que los acompañamientos, como las tortillas hechas a mano, son riquísimos. La variedad de sabores y la presentación son apreciadas por los comensales.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, con música en vivo como mariachi en algunos casos. Los clientes aprecian la limpieza y la decoración del lugar, aunque algunos mencionan que puede hacer calor en el interior. En general, se considera un lugar agradable para disfrutar de una buena comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que son un poco elevados. Sin embargo, muchos sienten que la experiencia y el sabor justifican el costo. Hay comentarios sobre la falta de opciones de pago con tarjeta, lo que puede ser un inconveniente.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes destacan la amabilidad del personal, aunque también hay quejas sobre la lentitud en la atención y la falta de eficiencia en algunos momentos. Algunos mencionan que el servicio puede mejorar, especialmente en horas de mayor afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio durante horas pico.
Ofrecer más opciones de pago, incluyendo tarjetas.
Mantener la calidad constante en todas las sucursales.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas.
Mejorar la comunicación sobre tiempos de espera y preparación.
Conclusión
Este restaurante es altamente recomendado por su deliciosa birria y ambiente familiar. Aunque el servicio puede ser lento en ocasiones, la calidad de la comida y la atención amable hacen que valga la pena la visita.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
