Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/09/2025
Origen 543 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y otros platillos, destacando su sabor y autenticidad. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. A pesar de esto, muchos consideran que la comida vale la pena. El ambiente puede ser incómodo debido al calor y la falta de espacio, pero la limpieza es generalmente bien valorada.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalPequeñoRápidoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida CaseraTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, con menciones de que es auténtica y deliciosa. Las tortillas hechas a mano son destacadas como un gran plus. También se mencionan otros platillos como el menudo y las quesabirrias, que son igualmente bien valorados. La calidad de la comida es generalmente alta, aunque algunos comentarios indican que las porciones pueden no ser acordes al precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como caluroso y a veces ruidoso, con algunos comentarios sobre la falta de aire acondicionado. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque hay menciones de que el espacio puede ser pequeño y lleno, lo que afecta la comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados regulares, pero algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo en relación a las porciones y la calidad del servicio. Hay comentarios que sugieren que el lugar puede ser caro para lo que ofrecen, aunque otros consideran que la calidad de la comida vale la pena el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios que indican que es lento y que los meseros no siempre son atentos o experimentados. Algunos clientes han tenido malas experiencias con la atención, mencionando tiempos de espera largos y falta de organización. Sin embargo, hay también menciones de un buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Capacitar a los meseros para una mejor atención al cliente.
Revisar la relación entre porciones y precios.
Considerar la instalación de aire acondicionado.
Aumentar la capacidad del lugar para evitar aglomeraciones.
Conclusión
El restaurante ofrece una excelente birria y otros platillos, pero necesita mejorar su servicio y ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
