Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2026
Origen 543 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de su comida, especialmente la birria y las tortillas hechas a mano. Sin embargo, el servicio lento y la falta de atención son puntos negativos que afectan la experiencia del cliente. A pesar de esto, muchos clientes están dispuestos a regresar por el sabor auténtico y la buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRápidoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCaseraRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, destacando la birria, quesabirrias, y tacos. Las tortillas son hechas a mano y se mencionan como un gran plus. Muchos clientes elogian el sabor auténtico y la calidad de los platillos, como el menudo y la pancita. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en las porciones y la calidad en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como caluroso y a veces incómodo, con falta de aire acondicionado. Algunos mencionan que el lugar es limpio, pero otros indican que puede haber problemas de higiene. La ubicación es buena, pero el espacio es pequeño y puede llenarse rápidamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados regulares, pero algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo en relación a las porciones y la calidad. Hay comentarios sobre que el lugar puede ser caro para lo que ofrecen, aunque otros consideran que vale la pena por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que los meseros no siempre son atentos. Aunque hay menciones de un buen trato, la lentitud y la falta de experiencia del personal son puntos negativos destacados.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Capacitar al personal para una mejor atención al cliente.
Asegurar la consistencia en las porciones y calidad de los platillos.
Considerar la instalación de aire acondicionado para mayor comodidad.
Revisar la política de precios y porciones para mejorar la percepción de valor.
Conclusión
El restaurante ofrece comida deliciosa y auténtica, especialmente la birria, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
