Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/03/2025
Origen 510 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente la birria y las quesabirrias, aunque el servicio lento y la atención al cliente son puntos negativos recurrentes. A pesar de esto, muchos consideran que la calidad de la comida compensa las deficiencias en el servicio. El ambiente es informal y familiar, pero puede ser incómodo por el calor y el ruido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRápidoPequeñoCalurosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida CaseraRegionalTortillas Hechas a Mano
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy rica, destacando la birria, quesabirrias y el menudo. Las tortillas son hechas a mano, lo que añade un valor especial. Sin embargo, algunos clientes mencionan que las porciones pueden ser pequeñas en relación al precio y que en ocasiones la calidad puede variar.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, pero a menudo caluroso y pequeño. No hay estacionamiento propio, lo que puede ser un inconveniente. El ambiente es más informal y familiar, aunque puede volverse ruidoso cuando está lleno.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a las porciones. Sin embargo, hay quienes creen que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos clientes mencionan que no siempre se sienten satisfechos con lo que reciben por el precio que pagan.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos meseros no parecen estar bien capacitados, lo que afecta la experiencia del cliente. Sin embargo, hay menciones de un buen trato en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Ajustar las porciones en relación al precio.
Considerar la implementación de un sistema de reservas para evitar largas esperas.
Ofrecer un menú claro y consistente para evitar confusiones sobre precios.
Aumentar la ventilación o el aire acondicionado para mejorar el ambiente.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con deliciosa birria y quesabirrias, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para maximizar la satisfacción de los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
