Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/05/2025
Origen 262 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y la consideran una de las mejores en Toluca, aunque hay opiniones divididas sobre la calidad y el sabor en comparación con la birria tradicional de Jalisco. El servicio es generalmente bueno, aunque puede ser lento en momentos de alta demanda. El ambiente es sencillo y limpio, pero con algunas quejas sobre la higiene y el espacio. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de birria a buen precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarEconómicoPequeñoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaRegionalComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, con comentarios que destacan su riqueza y calidad. Muchos mencionan que es deliciosa y bien servida, aunque algunos opinan que no tiene el sabor clásico de la birria de Jalisco. Las quesabirrias también son mencionadas, aunque hay críticas sobre su sabor y la calidad del queso. En general, la comida es considerada rica y sabrosa, con un buen consomé que acompaña los platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y sencillo, con buena limpieza en general. Sin embargo, hay críticas sobre la distribución del espacio y la falta de higiene en algunos aspectos, como el lavado de trastes. Algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso y que el estacionamiento es limitado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes aprecian las promociones, como el consomé gratis con la compra de ciertos platillos. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que la calidad de la carne y la limpieza podrían mejorar, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención rápida y amable. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en la atención en ocasiones y la falta de personal en momentos de alta demanda. Algunos clientes también mencionan que la atención puede ser mejorada, especialmente en situaciones de saturación.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne y la limpieza de los condimentos.
Aumentar el personal durante horas pico para mejorar la atención.
Revisar la distribución del espacio para una mejor experiencia del cliente.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan correctamente y con los acompañamientos prometidos.
Conclusión
Es un lugar recomendado para disfrutar de birria en Toluca, con un buen servicio y precios accesibles, aunque hay áreas que necesitan mejora en calidad y limpieza.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
