Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 1126 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, considerándola una de las mejores de Guadalajara, aunque hay críticas sobre la calidad y el precio. El servicio es generalmente bueno, pero hay quejas sobre la atención en algunas ocasiones. El ambiente es familiar y acogedor, aunque algunos mencionan problemas de limpieza y espacio. En general, la experiencia es positiva, pero hay áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor, calidad y presentación. Muchos clientes la consideran deliciosa y tradicional, aunque hay críticas sobre la calidad de la carne y la salsa. Algunos mencionan que la birria no es la típica que esperaban, y hay comentarios sobre la cantidad de carne en relación al precio. Las tortillas recién hechas son un punto positivo en varias reseñas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como tranquilo y familiar, aunque hay comentarios sobre la limpieza y el espacio. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar caliente y que no hay suficiente espacio para estacionar. Sin embargo, otros destacan que es un lugar agradable para disfrutar con familia y amigos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema recurrente, con opiniones divididas. Algunos consideran que son altos en relación a la cantidad y calidad de la comida, mientras que otros piensan que el sabor justifica el costo. Hay menciones de que el ticket promedio es de alrededor de $200 por persona, y algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
La atención del personal es generalmente elogiada, con comentarios sobre el buen servicio y la amabilidad. Sin embargo, hay quejas sobre el mal servicio en algunas ocasiones, como la falta de respuesta a solicitudes de los clientes. La rapidez en el servicio también es mencionada positivamente en varias reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne y la salsa.
Atender las quejas de los clientes de manera más efectiva.
Revisar la relación entre precio y porciones ofrecidas.
Aumentar la limpieza y el confort del local.
Considerar opciones de estacionamiento para los clientes.
Conclusión
El restaurante es conocido por su birria, que muchos consideran deliciosa, pero enfrenta críticas sobre la calidad y el precio. La atención es buena en general, pero hay margen de mejora en el servicio y la experiencia del cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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