Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/04/2025
Origen 394 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre este restaurante reflejan una experiencia mixta. La birria y el pozole son los platillos más mencionados, con opiniones que varían desde lo excelente hasta lo decepcionante. El servicio es un punto crítico, con quejas sobre la actitud del personal y la atención al cliente. Aunque algunos clientes valoran la calidad de la comida y las porciones, otros consideran que los precios son altos para lo que se ofrece. El ambiente es descrito como pequeño y a veces ruidoso, con problemas de limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es un platillo destacado en este lugar, con opiniones divididas. Algunos la consideran deliciosa y bien preparada, mientras que otros la critican por falta de sabor o por ser demasiado grasosa. Las tortillas hechas a mano son un punto positivo mencionado en varias reseñas. El pozole también recibe comentarios positivos, aunque hay quienes lo consideran insípido. En general, la calidad de los ingredientes es valorada, aunque hay quejas sobre la sazón en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces ruidoso debido al tráfico cercano. La limpieza es un tema recurrente, con quejas sobre la higiene en la manipulación de los alimentos. Sin embargo, hay quienes mencionan que el lugar es acogedor y que la comida es buena a pesar de las condiciones del entorno. La falta de estacionamiento también es un punto negativo mencionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos clientes consideran que los precios son justos por la cantidad y calidad de la comida, mientras que otros sienten que los precios son elevados en comparación con el sabor y la calidad de los platillos. Hay menciones de que el costo de algunos platillos es alto para lo que se ofrece, lo que ha llevado a algunos a no regresar.
Valoración del Servicio
El servicio es un aspecto muy criticado en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el personal es poco amable y que la atención es deficiente, con quejas sobre la actitud grosera de algunos empleados. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la atención, destacando la amabilidad de algunos miembros del personal. La rapidez del servicio es variable, con quejas sobre tiempos de espera.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la consistencia en la calidad y sazón de los platillos.
Revisar los precios en relación a la calidad de la comida.
Aumentar la limpieza y la higiene en la manipulación de alimentos.
Considerar opciones de estacionamiento para los clientes.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial con su birria y pozole, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos. La atención al cliente es un área crítica que debe ser abordada para mejorar la experiencia general.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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