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Birria en Guadalajara
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ReservarNº 4539 en 9342 en Guadalajara
Nº 426 de 721 Restaurante mexicano en Guadalajara
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/01/2026
Origen 127 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la birriería es bien valorada por su sabor y autenticidad, aunque el servicio presenta inconsistencias. La mayoría de los clientes disfrutan de la comida y consideran que es un buen lugar para disfrutar de birria. Sin embargo, hay críticas sobre la atención y la relación calidad-precio, lo que sugiere que hay áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTapatía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con comentarios que resaltan su exquisito sabor y autenticidad. Muchos clientes la consideran la mejor birria de la zona, con un sabor tradicional y bien equilibrado. Algunos mencionan que no está muy condimentada, lo que la hace más ligera. También se aprecian los tacos de tuétano y las tortillas a mano como opciones deliciosas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, con buena ubicación. Se menciona que el lugar está limpio y es adecuado para disfrutar de una comida en grupo. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que el ruido y la atención pueden mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son razonables para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que las porciones son pequeñas y el costo es elevado. En general, hay un consenso de que la experiencia puede ser buena, pero algunos clientes no la consideran extraordinaria.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian la amabilidad del personal y la rapidez del servicio, aunque hay críticas sobre la lentitud y la falta de atención en algunos casos. Se mencionan problemas con la higiene en el servicio, lo que ha afectado la experiencia de algunos comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que el personal mantenga buenas prácticas de higiene.
Revisar las porciones en relación con el precio para mejorar la percepción de valor.
Atender las críticas sobre la calidad de algunos platillos.
Mantener la limpieza y el ambiente agradable del lugar.
Conclusión
La birriería ofrece un buen sabor y autenticidad en sus platillos, pero necesita mejorar en el servicio y la relación calidad-precio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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C. Hacienda de Tala 2044a
Rico todo, pozole, tostadas, tortas, tacos dorados y flautas, excelente sazón 👌
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Av Río NiloLa señora atiende dependiendo los clientes , a algunos les sirve bien los tacos a otros parece que les embarra lo menos que puede , por eso ya dejé de ir por qué en mi mismo pedido unos tacos iban bien y otros iban super escasos .
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Calle Hacienda Santiago 2010El restaurante ofrece buena comida mexicana a precios razonables, con un servicio generalmente excelente. Sin embargo, hay áreas de mejora, especialmente en la atención al cliente y la gestión de tiempos de espera.
MexicanaAntojitosCenaduría
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Esquina Jaime Nunó, Calle Gral. Eulogio Parra 1527El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos destacados, pero necesita mejorar en algunos aspectos de servicio y calidad para satisfacer completamente a sus clientes.
MexicanaTortasTacosComida Rápida
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Cuauhtémoc 334El restaurante es bien valorado por su menudo y servicio, pero necesita atención en la limpieza y tiempos de espera.
Mexicana