Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/09/2025
Origen 590 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Birriería Mendoza es un lugar popular en Durango, conocido por su deliciosa birria y un ambiente acogedor. Sin embargo, el servicio ha sido un punto de crítica, con quejas sobre la atención al cliente y tiempos de espera. Aunque la comida es generalmente bien valorada, hay preocupaciones sobre las porciones y el precio. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la experiencia y recomiendan el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloClásicoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaBirriaDesayunosTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor. También se mencionan otros platillos como tacos, burros y barbacoa. Sin embargo, hay quejas sobre la salinidad de algunos platillos y la disminución en las porciones. En general, la comida es considerada buena y sabrosa, aunque algunos clientes notaron que la calidad ha bajado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, con una decoración antigua y vintage. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y amontonado, lo que puede afectar la experiencia. La limpieza del lugar también ha sido mencionada, con algunos comentarios negativos al respecto.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados algo altos en relación con las porciones, y varios clientes mencionan que las porciones son pequeñas. Sin embargo, algunos consideran que la calidad de la comida justifica el precio. Hay comentarios sobre que el costo no es accesible para pedir más órdenes.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos clientes mencionan que el servicio es rápido y amable, pero hay numerosas quejas sobre la atención al cliente, con experiencias de ignorancia por parte del personal y tiempos de espera excesivos. Algunos clientes también reportaron problemas con la facturación y la atención a sus solicitudes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar las porciones de los platillos para justificar el precio.
Mantener la limpieza del lugar y el mantenimiento del estacionamiento.
Considerar la implementación de un sistema de facturación más eficiente.
Escuchar las quejas de los clientes para mejorar la experiencia general.
Conclusión
La Birriería Mendoza es un lugar con buena comida, especialmente su birria, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
