Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/07/2025
Origen 1054 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la birria es el platillo estrella, con muchos clientes satisfechos con su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio ha sido inconsistente, con quejas sobre la atención y tiempos de espera. Los precios son considerados altos por algunos, pero la mayoría siente que la calidad justifica el costo. El ambiente es familiar y agradable, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza en algunos casos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios que la describen como excelente, deliciosa y de las mejores que se pueden encontrar en Guadalajara. Los clientes mencionan que tanto la birria de chivo como la de res son sabrosas, con tortillas recién hechas que complementan bien el platillo. Algunos también mencionan otros platillos como el menudo y los frijoles, que también son bien valorados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tranquilo, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser caluroso. La limpieza es un punto positivo, aunque hay una queja sobre la presencia de cucarachas, lo que sugiere que se necesita mejorar la higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados algo elevados por algunos clientes, pero muchos opinan que la calidad de la birria justifica el costo. Algunos mencionan que hay opciones accesibles, aunque también hay quejas sobre porciones mediocres y precios altos en bebidas. En general, la relación calidad-precio es vista como adecuada por la mayoría.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y rápida, especialmente de algunos empleados como el Señor Jesús. Sin embargo, hay quejas sobre la atención deficiente y la falta de personal en momentos de alta demanda, lo que afecta la experiencia del cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en momentos de alta demanda.
Asegurarse de que la comida se sirva en porciones adecuadas.
Mantener la limpieza del lugar para evitar problemas de higiene.
Considerar ajustar los precios de las bebidas y otros platillos.
Aumentar la capacitación del personal para mejorar el servicio.
Conclusión
La birria es altamente recomendada y valorada, pero el servicio y la limpieza necesitan atención para mejorar la experiencia general del cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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