Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/06/2025
Origen 334 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La barbacoa es el platillo más destacado, con muchos clientes considerándola excelente, aunque hay críticas sobre su grasa y la calidad del consomé. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención. Los precios son considerados altos, y el ambiente es variado, con algunos disfrutando de la música en vivo y otros criticando la limpieza y el desorden. En general, hay una mezcla de experiencias positivas y negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRuidosoTranquiloLocalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaCarnitasCochinita
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde "la mejor barbacoa de la ciudad" hasta comentarios sobre su sabor regular y la grasa. El consomé también recibe críticas, con algunos clientes señalando que es muy grasoso y sin garbanzo. Las carnitas y la cochinita son mencionadas como muy buenas. En general, la comida es considerada sabrosa, aunque hay quejas sobre la calidad y la presentación en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado, con algunos clientes disfrutando de la música en vivo y el ambiente familiar, mientras que otros mencionan que el lugar es viejo y desordenado. La limpieza es un punto de crítica en varias reseñas, y algunos clientes consideran que el ruido y la falta de espacio son inconvenientes. Sin embargo, hay quienes aprecian la atmósfera local y acogedora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida y el servicio. Algunos mencionan que el costo no justifica la experiencia, mientras que otros creen que vale la pena pagar por la calidad. Hay quejas sobre que se cobran por separado elementos como tortillas y salsas, lo que genera descontento entre los comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con comentarios que van desde la excelente atención hasta el servicio lento y desorganizado. Algunos clientes destacan la amabilidad del personal, mientras que otros mencionan que la atención es deficiente y que hay que esperar mucho tiempo para ser atendidos. La insistencia en la propina también es un punto negativo mencionado.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del consomé, evitando que sea tan grasoso.
Optimizar el servicio para reducir los tiempos de espera.
Revisar la política de cobro por elementos como tortillas y salsas.
Aumentar la limpieza y el orden en el lugar.
Considerar ajustes en los precios para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su barbacoa, pero enfrenta críticas sobre el servicio y los precios. La experiencia varía según el cliente, y hay áreas claras para mejorar.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
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