Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/01/2026
Origen 238 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa estilo Hidalgo y el consomé, destacando su sabor y calidad. El servicio es generalmente bien valorado, aunque hay críticas sobre la atención en algunos casos. Los precios son considerados altos por algunos, pero muchos creen que la experiencia lo vale. El ambiente es agradable, aunque se sugiere mejorar la limpieza en ciertas áreas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPetfriendlyLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa estilo Hidalgo es muy apreciada, con comentarios sobre su sabor jugoso y delicioso. El consomé también recibe elogios, aunque algunos mencionan que puede ser un poco grasoso. Las tortillas son recién hechas y hay opciones de quesadillas grandes. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos y la calidad que ha bajado en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, ideal para disfrutar después de actividades como correr. Sin embargo, hay menciones de falta de limpieza en algunas áreas y que el lugar puede ser ruidoso en ocasiones. Se destaca que es un lugar petfriendly y que cuenta con estacionamiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados algo elevados por algunos clientes, pero muchos sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Se menciona que se puede gastar entre 500 y 600 pesos para cuatro personas, lo que algunos consideran razonable. Sin embargo, hay críticas sobre el costo de ciertos platillos y la percepción de que no siempre valen la pena.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con meseras amables y atención rápida. Sin embargo, hay quejas sobre la atención en ocasiones, con menciones de desorganización y actitudes poco amables de algunos empleados. La recepción con un taco de cortesía es un detalle bien valorado.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza en las mesas y áreas de servicio.
Aumentar la atención al cliente para evitar actitudes groseras.
Revisar la calidad de la barbacoa para mantener un estándar alto.
Considerar ajustar los precios o mejorar la relación calidad-precio.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de barbacoa estilo Hidalgo, con un servicio generalmente bueno y un ambiente agradable. Sin embargo, hay áreas que necesitan mejora, especialmente en limpieza y atención al cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
