Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 510 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa, especialmente la de estilo Hidalgo, aunque hay críticas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. Los precios son considerados altos por algunos, pero otros los ven razonables. La experiencia varía, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados por la calidad del servicio y la higiene.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado, destacando su sabor y calidad, especialmente la barbacoa estilo Hidalgo. Muchos clientes la consideran deliciosa y bien preparada, aunque algunos mencionan que puede ser un poco grasosa. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque hay opiniones sobre su sabor variable. Las tortillas recién hechas son un punto positivo, y se recomiendan varios tipos de tacos y quesadillas.
Valoración del Ambiente
La limpieza y el ambiente del lugar son criticados en varias reseñas. Se menciona la presencia de moscas y la falta de higiene, lo que afecta la experiencia general. Sin embargo, algunos clientes también mencionan que el lugar es agradable y tranquilo, aunque modesto.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema de debate. Algunos consideran que son accesibles y justos por la calidad de la comida, mientras que otros los ven elevados y sugieren preguntar antes de ordenar. La relación calidad-precio parece variar según la experiencia de cada cliente, con algunos sintiendo que no obtienen lo que pagan.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes elogian el buen servicio y la amabilidad del personal, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención. Hay quejas sobre la actitud de la dueña y la forma en que se manejan las cuentas, lo que genera descontento entre los comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Revisar la política de precios y cobros adicionales.
Aumentar la atención a los detalles en la presentación de los platillos.
Asegurarse de que la comida se sirva fresca y en buen estado.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su barbacoa y consomé, pero necesita mejorar en limpieza y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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