Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 1148 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia mixta. La barbacoa es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde excelente hasta decepcionante. El servicio es un punto crítico, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. El ambiente es generalmente agradable, pero puede ser ruidoso. La relación calidad-precio es cuestionada por algunos, aunque otros consideran que vale la pena.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalRegionalComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es un platillo destacado, aunque hay opiniones divididas sobre su sabor. Algunos la consideran deliciosa, mientras que otros la encuentran seca o insípida. Los sopes y huaraches también reciben buenos comentarios. El consomé ha sido criticado por estar aguado o frío. En general, la comida tiene momentos de calidad, pero también hay quejas sobre la falta de sazón y porciones pequeñas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y familiar, aunque algunos mencionan que puede ser ruidoso, especialmente con música en vivo. La limpieza y el confort son puntos de mejora, ya que hay quejas sobre mesas sucias y falta de atención a los detalles. La decoración es sencilla pero bonita, y hay una buena ambientación en general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida y las porciones. Sin embargo, hay quienes creen que el costo es razonable, especialmente durante promociones como el 2x1 en huaraches. En general, hay una percepción de que la relación calidad-precio podría mejorar.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que es lento y que a veces los meseros son olvidadizos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal. En eventos, la atención ha sido elogiada, pero en días normales, la experiencia puede ser frustrante debido a la lentitud y desorganización.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar la atención al cliente y la organización del personal.
Revisar la calidad y sazón de la comida, especialmente la barbacoa y el consomé.
Mantener la limpieza de las mesas y el ambiente en general.
Ofrecer porciones más generosas en relación con los precios.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de barbacoa y otros platillos, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de la comida para satisfacer mejor a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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