Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 683 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La barbacoa y las tortillas hechas a mano son bien valoradas, pero el consomé y el servicio reciben críticas negativas. Muchos clientes se quejan de la actitud del personal y de la limpieza del lugar. Aunque algunos consideran que la comida es buena, otros la encuentran insípida y cara. En general, la experiencia del cliente varía significativamente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es un platillo recurrente en las opiniones, con comentarios que varían desde "muy buena" hasta "sin sabor". Las tortillas hechas a mano son mencionadas positivamente. El consomé también recibe críticas mixtas, con algunos considerándolo "rico" y otros "sin sabor". En general, la calidad de la comida es inconsistente, con algunos clientes disfrutando de la barbacoa y otros considerándola "horrible".
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar, aunque algunos mencionan que el lugar está sucio y mal atendido. Hay comentarios sobre la falta de música en vivo y la presencia de vendedores ambulantes. La limpieza del lugar es un punto de crítica, con varios clientes mencionando que el lugar no está en las mejores condiciones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente porque no venden por taco, sino por porciones de 1/4, 1/2 o 1 kilo. Algunos opinan que la relación calidad-precio no es buena, ya que la comida no cumple con las expectativas. Sin embargo, hay quienes consideran que vale la pena pagar un poco más por la calidad de la barbacoa.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con comentarios que van desde "muy amables" hasta "pésimo servicio". Muchos mencionan que las meseras son lentas y a veces olvidan los pedidos. La atención es calificada como "regular a bien" en algunos casos, pero hay quejas sobre la actitud del personal y la falta de atención después de servir la comida.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza del lugar y la vajilla.
Revisar la calidad y el sabor de la comida, especialmente el consomé.
Ofrecer opciones de venta por taco para mejorar la relación calidad-precio.
Capacitar al personal para mejorar la actitud hacia los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su barbacoa y tortillas, pero necesita mejorar en servicio, limpieza y calidad de la comida para ser realmente recomendable.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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