Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/04/2025
Origen 230 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, destacando su sabor y calidad. Aunque hay críticas sobre el servicio y la higiene, muchos consideran que vale la pena visitar el lugar por la comida. Sin embargo, algunos han notado una disminución en la calidad y el servicio en comparación con el pasado. La experiencia es positiva, pero hay áreas que necesitan atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más destacado, con comentarios que la describen como deliciosa, exquisita y de excelente sabor. También se menciona el consomé y la pancita verde como opciones recomendadas. Muchos clientes aprecian las tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de las tortillas en ocasiones y la percepción de que el sabor ha cambiado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como limpio y amplio, con un buen ambiente familiar. Sin embargo, hay quejas sobre la presencia de moscas y la higiene en general. Algunos clientes mencionan que la ubicación no es la mejor y que el lugar puede parecer peligroso en ciertas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, aunque muchos sienten que el sabor y la calidad justifican el costo. Se mencionan precios específicos como $500 por kilo de barbacoa y $90 por tres tacos. Algunos clientes consideran que ya no es tan accesible como antes, pero aún así lo recomiendan por el buen sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención excelente y buena disposición del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en el servicio y experiencias negativas con el trato al hacer pedidos. Algunos clientes han notado una disminución en la calidad del servicio en comparación con el pasado.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Revisar la calidad de las tortillas.
Considerar ajustar los precios para mejorar la percepción de valor.
Mantener la calidad constante de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una barbacoa deliciosa y un buen ambiente familiar, pero necesita mejorar en higiene y servicio para mantener su reputación.
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