Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/12/2025
Origen 94 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia general en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la barbacoa y el servicio amable, pero hay preocupaciones sobre la higiene y el tiempo de espera. La relación calidad-precio es vista como buena, aunque algunos consideran que los precios han aumentado. La atmósfera es tranquila y agradable, lo que contribuye a una experiencia positiva en general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloFamiliarCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada por su sabor, siendo considerada una de las mejores en Puebla. Los clientes destacan la calidad del consomé y la variedad de platillos como los mixiotes. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la carne que se sirvió fría y sin sabor en una ocasión.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como tranquilo y limpio, aunque hay quejas sobre la suciedad en algunas ocasiones. La atmósfera es agradable, con música que ameniza el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que ha subido. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece, aunque hay opiniones que indican que algunos platillos son caros.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento y la higiene, ya que algunos empleados no se lavan las manos antes de servir.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del local y del personal.
Acelerar el tiempo de servicio.
Revisar la calidad de la carne servida.
Mantener precios competitivos y justos.
Ofrecer opciones más variadas en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su deliciosa barbacoa y atención amable, pero necesita mejorar en higiene y tiempos de servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
