Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 288 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes elogian la barbacoa y el consomé, considerándolos entre los mejores de Mérida. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Aunque algunos aprecian la relación calidad-precio, otros sienten que los precios son altos en comparación con lo que reciben. El ambiente es acogedor, pero necesita mejoras en limpieza y organización.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAconcheganteRápidoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicionalComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y se considera de excelente calidad. Muchos clientes destacan el consomé y otros platillos como tacos de costilla y mixiote. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la temperatura de los alimentos y la presentación. Algunos mencionan que la comida es sabrosa, pero otros indican que la calidad ha bajado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y a menudo concurrido, especialmente los fines de semana. Algunos clientes mencionan que el lugar es acogedor, pero otros indican que necesita mejoras en la limpieza y el mantenimiento. La falta de estacionamiento también es un punto negativo mencionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, especialmente en comparación con la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre el costo elevado de ciertos platillos y la percepción de que no siempre se recibe lo que se paga. Algunos clientes sienten que el valor no es el adecuado en relación a la cantidad y calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y que los meseros a menudo están distraídos. Sin embargo, hay opiniones que destacan un servicio amable y rápido en ciertos momentos. La falta de organización y la confusión en los pedidos son quejas comunes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los alimentos se sirvan a la temperatura adecuada.
Revisar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos.
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del local.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa, pero enfrenta desafíos en el servicio y la organización. Con algunas mejoras, podría ofrecer una experiencia aún mejor a sus clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
