Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 1182 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la barbacoa es el platillo estrella y recibe elogios por su sabor. El servicio tiene opiniones mixtas, con algunos clientes satisfechos y otros quejándose de la lentitud. Los precios son considerados altos por algunos, pero la calidad de la comida es valorada. El ambiente es familiar, aunque hay críticas sobre la limpieza y el desorden en ocasiones. A pesar de las quejas, muchos clientes recomiendan el lugar por la calidad de la barbacoa.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, riquísima y de buen sabor. También se mencionan otros platillos como la pancita, tlacoyos y consomé, que son bien valorados. Las tortillas son frescas y hay variedad de salsas. Sin embargo, algunos comentarios indican que la carne puede llegar fría y que la relación sabor-calidad-precio no siempre es adecuada.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y cómodo, aunque hay quejas sobre la limpieza y el desorden en algunas ocasiones. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar sucio y desorganizado, lo que afecta la experiencia general. Sin embargo, hay quienes destacan que el lugar es agradable y tranquilo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones de carne en los tacos. Sin embargo, otros consideran que el precio es moderado para la calidad de la comida. Hay menciones de que el costo de la barbacoa es elevado, pero algunos clientes sienten que vale la pena por el sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es buena y rápida, pero también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de personal. Algunos comentarios destacan que el trato es amable, mientras que otros mencionan que el lugar puede estar desatendido en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el orden del lugar.
Aumentar el personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la temperatura de los platillos al servir.
Ofrecer porciones más generosas en los tacos.
Mantener la calidad del servicio en momentos de alta afluencia.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa, pero enfrenta desafíos en el servicio y la limpieza. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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