Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/08/2025
Origen 215 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es muy variable. La barbacoa es el platillo más destacado, aunque la calidad del consomé y otros platillos es inconsistente. El servicio es un problema recurrente, con atención lenta y poco amable. La limpieza del lugar también es un tema de preocupación. Muchos clientes consideran que los precios son altos para la calidad ofrecida, lo que genera una percepción negativa en general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es mencionada como muy buena en varias reseñas, con un sabor ahumado y porciones generosas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad del consomé, que algunos describen como aguado o insípido. La comida en general tiene opiniones mixtas, con algunos platos considerados deliciosos y otros muy malos. La variedad de platillos también es mencionada, aunque la calidad parece inconsistente.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como sucio y descuidado, con quejas sobre la higiene y la presentación del local. La atmósfera no es agradable para muchos comensales, y hay menciones de un ambiente caluroso y poco acogedor.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no hay una buena relación calidad-precio, mencionando que han probado mejor barbacoa a precios más accesibles. Algunos consideran que la calidad justifica el precio, pero la mayoría no está de acuerdo.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en muchas reseñas, con quejas sobre la atención lenta y la falta de amabilidad del personal. Algunos clientes mencionan que deben ser sus propios meseros y que la atención es deficiente. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención en ciertos momentos, aunque no son la mayoría.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente del consomé.
Ajustar los precios para que reflejen mejor la calidad de la comida.
Aumentar la consistencia en la preparación de los platillos.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial gracias a su barbacoa, pero necesita mejorar en varios aspectos, como la atención al cliente y la limpieza, para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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