Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/02/2025
Origen 2396 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante ha sido muy variable. Muchos clientes elogian la calidad de la carne y algunos platillos, como las chimichangas y el agua de cebada. Sin embargo, hay un consenso sobre la disminución de la calidad del servicio y de los ingredientes en comparación con años anteriores. La atención al cliente y la higiene también han sido puntos de crítica. Algunos clientes no recomendarían el lugar debido a experiencias negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarInformalAgradablePequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaSonorenseNorteña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos como burros, lorenzas, tacos y chimichangas. Muchos mencionan que la carne es de calidad, aunque hay críticas sobre su sabor y cocción. Algunos platillos son considerados ricos, como la papancha y el agua de cebada. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de los ingredientes, especialmente el queso y las tortillas. La comida ha perdido autenticidad y sabor en comparación con años anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y las mesas incómodas. La limpieza del lugar ha sido elogiada, pero también hay quejas sobre la presencia de cucarachas. La decoración es considerada llamativa y entretenida, y el volumen de la música es moderado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que no se justifican por la calidad de la comida y las porciones. Hay menciones de que el lugar es un poco caro para lo que ofrecen. Algunos clientes sienten que no vale la pena el gasto debido a la mala calidad de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes destacan la amabilidad y rapidez del personal, mientras que otros mencionan lentitud y falta de atención. Hay quejas sobre la actitud de algunos meseros y la falta de atención al cliente. En general, el servicio parece haber disminuido en calidad con el tiempo.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes, especialmente la carne y el queso.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Aumentar la atención a la higiene del lugar.
Revisar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Restablecer la barra de salsas y guarniciones para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante ha perdido parte de su prestigio y calidad en los últimos años. Aunque algunos platillos son bien recibidos, la atención al cliente y la calidad de los ingredientes necesitan mejoras significativas para recuperar la confianza de los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
