Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 2397 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante ha sido muy variable. Muchos clientes elogian la calidad de la carne y la variedad de platillos, especialmente los que son típicos de la cocina sonorense. Sin embargo, hay un sentimiento general de decepción por la caída en la calidad del servicio y de la comida en comparación con años anteriores. La atención al cliente y la higiene son áreas que necesitan mejoras significativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarInformalAgradablePequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaSonorenseNorteña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones de carne de calidad, especialmente la arrachera y la papancha. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la calidad de los ingredientes, como tortillas y queso. Algunos clientes mencionan que la comida no es auténticamente sonorense y que ha perdido calidad con el tiempo. Las porciones son generalmente grandes, pero hay quejas sobre la cocción y el sabor de la carne.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede sentirse incómodo. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, pero hay quejas sobre la higiene, incluyendo la presencia de cucarachas. La decoración es mencionada como llamativa y entretenida, aunque algunos clientes han notado un deterioro en la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros sienten que no se justifica el costo debido a la calidad de la comida y las porciones. Hay menciones de que algunos platillos son caros en relación a lo que ofrecen. Algunos clientes sugieren que los paquetes son una mejor opción en términos de precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención amable y rápida, mientras que otros mencionan un servicio lento y desinteresado. Hay quejas sobre la actitud de algunos meseros y la falta de atención al cliente. En general, la percepción del servicio es negativa, con menciones de lentitud y falta de interés en atender adecuadamente a los comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes, especialmente la carne y las tortillas.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Aumentar la atención a la higiene del lugar, especialmente en la cocina.
Revisar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Restablecer la autenticidad de los platillos sonorenses.
Conclusión
El restaurante ha perdido su encanto y calidad en comparación con su pasado. Aunque algunos platillos son buenos, la inconsistencia en el servicio y la calidad de la comida hacen que muchos clientes no lo recomienden. Se necesita una revisión completa para recuperar la confianza de los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
