Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/07/2025
Origen 894 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es valorada por su autenticidad y sabor, aunque algunos clientes han notado una disminución en la calidad y presentación. El servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es acogedor y familiar, pero la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones necesitan atención. En general, muchos clientes tienen sentimientos encontrados sobre si volverían.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloAgradableHistóricoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCaseraAntojitosCenaduría
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada auténtica y deliciosa, con platillos como pozole y enchiladas. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que la comida a veces carece de sabor y que la calidad ha bajado. Algunos destacan la cocina casera y el sazón, mientras que otros critican la presentación y las porciones pequeñas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con una decoración pintoresca y un toque histórico. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones, como baños sucios y mesas desordenadas. Algunos clientes aprecian la música en vivo y el ambiente acogedor.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por algunos, pero hay quejas sobre las porciones pequeñas y la relación calidad-precio. Algunos clientes sienten que no obtienen lo que pagan, especialmente en relación a la calidad de la comida y el servicio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Se mencionan tiempos de espera excesivos, desorganización y falta de profesionalismo. Algunos clientes han tenido experiencias positivas con la atención, pero la mayoría coincide en que el servicio necesita mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad y presentación de los platillos.
Mantener la limpieza y el estado de las instalaciones.
Considerar la retroalimentación sobre las porciones y precios.
Aumentar la atención a los detalles en la experiencia del cliente.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial gracias a su comida auténtica y ambiente acogedor, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la calidad de la experiencia general para atraer y retener a los clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
