Análisis de las Opiniones

Última actualización 02/08/2025
Origen 417 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia mixta. La comida, especialmente las tlayudas y memelas, es bien valorada por su sabor y porciones generosas. Sin embargo, el servicio es un gran punto de crítica, con muchos clientes reportando atención deficiente y trato grosero. El ambiente es informal y familiar, pero hay preocupaciones sobre la limpieza y la organización del lugar. Los precios son considerados altos por algunos, lo que puede afectar la decisión de regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalAccesiblePequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada sabrosa, con menciones específicas a las tlayudas y memelas que son apreciadas por su sabor. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes, como el tasajo y el chorizo. Las salsas son bien valoradas, aunque algunos clientes notan que han perdido su sabor original. Las porciones son grandes y satisfactorias, pero hay quejas sobre la falta de consistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado; algunos lo describen como agradable y familiar, mientras que otros mencionan problemas de limpieza y la presencia de moscas. La decoración es sencilla y el lugar es pequeño, lo que puede hacer que se sienta abarrotado en horas pico. Sin embargo, hay quienes aprecian la atmósfera informal y accesible.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida y el servicio. Aunque hay quienes sienten que el precio es justo por la cantidad de comida, otros consideran que hay mejores opciones en la zona por un costo menor. La falta de un menú con precios también es un punto de frustración.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en este restaurante. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y que los meseros son groseros o desinteresados. Hay quejas sobre la falta de atención al cliente y la tardanza en tomar pedidos. Algunos clientes han tenido experiencias muy negativas con el trato del personal, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Mantener la limpieza del lugar y controlar la presencia de moscas.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Considerar la implementación de un menú con precios visibles.
Escuchar las opiniones de los clientes para mejorar la experiencia general.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su comida sabrosa, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.