Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/07/2025
Origen 565 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus aguas frescas, que son una tradición en Guadalajara. Sin embargo, la calidad ha disminuido en los últimos años, con un aumento en el uso de azúcar y colorantes. La atención al cliente es deficiente, lo que ha llevado a una experiencia negativa para muchos. Aunque algunos clientes siguen disfrutando de las aguas, la mayoría considera que el precio es demasiado alto para la calidad ofrecida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaAguas frescas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las aguas frescas son muy variadas y tienen sabores como maracuyá, mamey, mango, sandía, guayaba, avena con coco, horchata con fresa, entre otros. Sin embargo, muchos clientes mencionan que son demasiado dulces y que han bajado de calidad, con un exceso de azúcar y colorantes artificiales. Algunos comentarios destacan que el sabor de la fruta ya no se nota y que las aguas están más diluidas que antes.
Valoración del Ambiente
No se mencionan detalles sobre la decoración, limpieza o ambiente del lugar. Sin embargo, hay comentarios sobre la dificultad para estacionarse debido a la concurrencia de la calle. También se menciona que el lugar tiene problemas de higiene, como la presencia de moscas en las aguas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
El precio de $50 pesos por litro es considerado elevado por muchos clientes, quienes sienten que no vale la pena por la calidad del producto. Aunque algunos consideran que el sabor es bueno, la mayoría opina que el costo no se justifica, especialmente cuando hay opciones más baratas y de mejor calidad en otros lugares.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre el servicio. Los clientes mencionan que el personal es poco atento, grosero y que la atención es lenta. Algunos han tenido malas experiencias al hacer pedidos, lo que ha llevado a la frustración y decepción de los clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Reducir la cantidad de azúcar y colorantes en las aguas.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición en Guadalajara, pero la calidad de sus aguas frescas y el servicio al cliente han disminuido. Muchos clientes sienten que el precio no se justifica por la calidad actual, lo que podría afectar su popularidad a largo plazo.
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