Análisis de las Opiniones

Última actualización 09/05/2025
Origen 1565 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una variedad de platillos oaxaqueños con un buen sazón, aunque ha recibido críticas por la disminución de la calidad y el tamaño de las porciones. El servicio es un punto débil, con experiencias mixtas en la atención al cliente. El ambiente es agradable y el lugar está bien decorado, pero hay quejas sobre la atención y la asignación de mesas. En general, es un lugar recomendado, pero con áreas de mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con un buen sazón y variedad de platillos típicos de Oaxaca. Sin embargo, hay comentarios sobre la disminución de la calidad en algunos platillos y porciones pequeñas. Algunos clientes mencionan que el sabor es delicioso, pero otros consideran que la comida es mediocre o no cumple con las expectativas. Las tlayudas y el mole son mencionados positivamente, pero hay quejas sobre la presentación y la cantidad de ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente positivo, con descripciones de un lugar bonito y bien decorado, aunque algunos mencionan problemas con el estacionamiento. La limpieza y la decoración son bien valoradas, y se menciona que el lugar es tranquilo y agradable para comer en familia. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de atención al cliente en la asignación de mesas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que han subido sin que la calidad de la comida lo justifique. Hay comentarios sobre porciones pequeñas en relación con el costo, y algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero. Se menciona que los precios no incluyen IVA, lo que puede ser confuso para los clientes.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes destacan la amabilidad de algunos meseros, pero también hay quejas sobre la atención al cliente, con experiencias de trato despectivo y burlas. La velocidad del servicio es variable, con algunos mencionando que es lento, especialmente cuando el lugar está lleno. La atención a los clientes extranjeros parece ser mejor que a los locales, lo que ha generado descontento.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y cantidad de los platillos.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Aclarar la política de precios y el IVA en el menú.
Aumentar la consistencia en el servicio.
Considerar la inclusión de opciones de bebidas alcohólicas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con su oferta de comida oaxaqueña, pero necesita abordar las quejas sobre la calidad de la comida y el servicio para mejorar la experiencia del cliente.