Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 8518 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es popular por su ramen, especialmente el Yamasan Ramen, aunque algunos clientes han tenido experiencias mixtas con la calidad y el sabor. El servicio es generalmente bueno, pero hay quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente es acogedor, aunque pequeño y ruidoso. La relación calidad-precio es considerada razonable, pero algunos sienten que ha disminuido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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JaponesaRamenComida rápidaFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El ramen es generalmente bien recibido, con menciones específicas al Yamasan Ramen y Boshu Kakuni Ramen como favoritos. Sin embargo, hay críticas sobre la salinidad del caldo y la falta de sabor en algunos platos. Las gyozas son mencionadas como buenas, pero no excepcionales. Algunos clientes también notan que el menú carece de variedad, especialmente en bebidas y postres.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor, aunque el lugar es pequeño y puede ser ruidoso. La limpieza es generalmente bien valorada, pero hay quejas sobre la falta de un cambiador para bebés y la iluminación en algunas áreas. Algunos clientes disfrutan de la decoración típica japonesa.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que la relación calidad-precio ha disminuido. Se menciona que las porciones son abundantes, pero hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes y la salinidad de los platos.
Valoración del Servicio
El servicio es descrito como generalmente bueno, con personal amable y atento. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en la atención y la falta de un mesero asignado en algunas ocasiones. También se mencionan experiencias negativas con el trato de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad del ramen.
Aumentar la variedad en el menú de bebidas y postres.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Considerar la ampliación del espacio para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de ramen en la CDMX, pero hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la calidad del servicio y la consistencia de los platillos.
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