Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/02/2025
Origen 171 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Revuelta es un viñedo que ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque en la comida de autor y una excelente selección de vinos. La atención del personal es destacada, aunque hay críticas sobre la lentitud del servicio y la comunicación. La mayoría de los clientes disfrutan de la comida y el ambiente, aunque algunos se quejan de las porciones y el precio. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan una experiencia especial en Tequisquiapan.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAcogedorRománticoPrivadoBoutiqueLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaDe autorVinosGastronomía regionalCocina molecular
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y de alta calidad. Muchos mencionan la variedad de platillos, especialmente en el menú de degustación de 7 a 10 tiempos. Sin embargo, algunos clientes se quejan de las porciones pequeñas y de que no siempre quedan satisfechos. Los vinos también reciben elogios, destacando la buena combinación con los platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, con buenas vistas y un entorno familiar. Sin embargo, algunos mencionan que el acceso al lugar puede ser complicado y que la señalización es deficiente. En general, se considera un lugar agradable para disfrutar de una comida y vino.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos clientes sienten que los precios son elevados en comparación con las porciones y la calidad de la comida. Otros consideran que la experiencia vale la pena, aunque hay quienes se quejan de salir con hambre después de la degustación.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser amable y personalizado. Muchos comentarios destacan la atención de los propietarios y el personal, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio y problemas de comunicación para hacer reservas. En general, la atención es considerada excelente.
Aspectos mejorables
Mejorar la comunicación para reservas y horarios de apertura.
Aumentar las porciones de los platillos en el menú de degustación.
Optimizar la velocidad del servicio para evitar largas esperas.
Mejorar la señalización para facilitar el acceso al viñedo.
Considerar ajustes en los precios para reflejar mejor la experiencia ofrecida.
Conclusión
La Revuelta es un lugar recomendado por su comida y vinos de calidad, así como por su atención al cliente. Sin embargo, hay áreas de mejora en cuanto a la comunicación, las porciones y la velocidad del servicio.
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