Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/11/2025
Origen 187 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es altamente valorado por su sushi fresco y delicioso, especialmente los nigiris. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay quejas sobre el servicio en momentos de alta demanda. El ambiente es acogedor y la experiencia de comer en la barra es apreciada. Sin embargo, algunos clientes han tenido malas experiencias con el servicio y consideran que los precios son altos en relación a las porciones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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JaponesaSushiTradicionalOmakaseEdomae
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es descrita como deliciosa, fresca y de alta calidad. Los nigiris son especialmente destacados, con un sabor exquisito y una buena presentación. Se menciona que el pescado es fresco y que la experiencia del omakase es imperdible. Sin embargo, hay comentarios sobre porciones pequeñas en algunos platillos y precios altos en relación a la cantidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño, íntimo y acogedor, con una barra donde se preparan los alimentos frente a los comensales. La limpieza es destacada, aunque hay menciones de olores a gas en algunas ocasiones. La atmósfera es adecuada para una experiencia gastronómica contemplativa.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos mencionan que la relación calidad-precio es buena, mientras que otros consideran que los precios son excesivos para las porciones ofrecidas. En general, se percibe que vale la pena pagar por la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención personalizada y amable. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de personal en momentos de alta demanda, lo que resulta en tiempos de espera prolongados y mala atención en algunas ocasiones. La actitud del personal también ha sido criticada en ciertos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Considerar ajustar los precios o las porciones ofrecidas.
Mantener la limpieza y solucionar problemas de olores a gas.
Aumentar la capacitación del personal para mejorar la experiencia del cliente.
Ofrecer opciones de reserva para evitar largas esperas.
Conclusión
El restaurante es una excelente opción para sushi en Guadalajara, con comida de alta calidad y un ambiente acogedor. Sin embargo, se deben abordar las quejas sobre el servicio y la relación calidad-precio para mejorar la experiencia general.
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