Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2025
Origen 282 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en UME es en general positiva, con una fuerte recomendación por su comida japonesa auténtica y un servicio atento. Sin embargo, hay críticas sobre los precios y la disponibilidad de platillos. El ambiente es acogedor, aunque puede ser ruidoso. Muchos clientes están dispuestos a regresar, a pesar de algunas deficiencias en el servicio y la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente elogiada por su autenticidad y calidad. Las brochetas, nigiris y ramen son destacados como platillos excepcionales. Muchos clientes mencionan que los ingredientes son frescos y bien preparados, respetando la tradición japonesa. Sin embargo, algunos comentarios indican que el sabor no siempre justifica el precio elevado, y hay menciones de platillos que no cumplieron con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y auténtico, con una decoración que evoca la cultura japonesa. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar es pequeño y puede ser ruidoso, especialmente con música en vivo. La limpieza y el estado de los platos también fueron mencionados en algunas críticas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, y muchos clientes sienten que las porciones son pequeñas en relación con el costo. Aunque algunos consideran que la calidad justifica el precio, otros piensan que no se cumple con las expectativas de un restaurante japonés de alta gama. Se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal atento y conocedor que ofrece buenas recomendaciones. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención a la disponibilidad de platillos. Algunos clientes mencionan que el servicio no siempre compensa las deficiencias en la comida.
Aspectos mejorables
Mejorar la disponibilidad de platillos en el menú.
Ajustar los precios o aumentar las porciones para justificar el costo.
Aumentar la velocidad del servicio durante las horas pico.
Considerar la renovación de platos y utensilios.
Mantener un ambiente más tranquilo para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
UME es un restaurante japonés que ofrece una experiencia auténtica y deliciosa, aunque con precios elevados y algunas áreas de mejora en el servicio y la disponibilidad de platillos.
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