Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 101 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente los tacos de birria y el tuétano. La atención es buena, aunque hay quejas sobre la lentitud del servicio. Los precios son considerados justos, pero algunos sienten que las porciones han disminuido. El ambiente puede ser ruidoso y con problemas de limpieza, pero muchos consideran que vale la pena visitar por la calidad de la comida.
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Valoración de la Cocina
Los tacos de birria son muy recomendados, con un excelente sabor y buena cantidad de carne. Muchos mencionan que el tuétano le da un sabor especial a la birria. La comida es descrita como deliciosa y consistente, aunque algunos sugieren que se podría reducir la sal. En general, los clientes están satisfechos con la calidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como ruidoso y con problemas de limpieza. Algunos clientes mencionan que el lugar huele a aceite quemado, lo que puede afectar la experiencia. Sin embargo, otros destacan que es un buen lugar para comer, aunque el espacio de estacionamiento es limitado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados promedio y muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena. Sin embargo, hay quejas sobre el aumento de precios y la disminución en el tamaño de las porciones. Algunos clientes mencionan que el tuétano se termina temprano, lo que puede ser frustrante.
Valoración del Servicio
El servicio es considerado bueno y amable, aunque hay comentarios sobre la lentitud en el servicio, especialmente cuando el lugar está lleno. Algunos clientes mencionan que el personal podría ser más atento. Sin embargo, hay quienes destacan la atención de lujo y la amabilidad del propietario y su esposa.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local.
Aumentar la atención al cliente durante horas pico.
Considerar la reducción de precios o el aumento de porciones.
Ofrecer opciones de bebidas como cervezas.
Asegurarse de que el tuétano esté disponible durante todo el horario de atención.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su deliciosa birria y tuétano, aunque necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más completa.