Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/08/2025
Origen 483 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada, con opiniones que van desde la alabanza por las tripitas hasta críticas severas sobre la calidad de la comida y el servicio. Muchos clientes destacan la tradición del lugar, pero también hay un número significativo de reseñas que mencionan problemas de higiene, atención al cliente y precios altos. La percepción general es que el restaurante ha decaído en calidad y servicio en comparación con el pasado.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tripitas son mencionadas como deliciosas y tradicionales, aunque hay críticas sobre su calidad y sabor en varias ocasiones. Algunos clientes destacan que las tripitas estaban secas, tostadas o sin sabor. Sin embargo, hay quienes las consideran las mejores de Chihuahua y muy ricas. La presentación y variedad parecen ser aceptables, pero hay quejas sobre la falta de atención a la calidad en algunas visitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido criticado por ser sucio y desorganizado. Algunos clientes mencionan que el lugar necesita una remodelación y que las instalaciones no son agradables. También se menciona el ruido excesivo de la televisión, que no está orientado a los clientes. En general, la atmósfera no es bien valorada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación con la calidad y la cantidad de comida servida. Algunos mencionan que los tacos son caros para lo que ofrecen, y hay quejas sobre porciones pequeñas. Sin embargo, hay quienes consideran que el precio es justo por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el personal es amable y rápido, mientras que otros se quejan de la mala atención y de que los trabajadores son maleducados. También hay comentarios sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención al cliente. En general, la percepción del servicio es negativa en varias reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de las tripitas y asegurar que se sirvan calientes.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar y las instalaciones.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos ofrecidos.
Considerar una remodelación del local para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus tripitas, pero ha recibido muchas críticas sobre la calidad de la comida, el servicio y la limpieza. Es recomendable que tomen medidas para mejorar estos aspectos y recuperar la confianza de sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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