Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/06/2025
Origen 481 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en este restaurante. Mientras algunos clientes elogian la calidad y el sabor de las tripitas, otros critican fuertemente el servicio, la limpieza y el precio. La atención al cliente es un punto débil, con quejas sobre la actitud del personal y la falta de organización. A pesar de la tradición del lugar, muchos sienten que ha decaído en calidad y servicio en los últimos años.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tripitas son mencionadas como deliciosas y tradicionales, aunque hay críticas sobre su calidad y sabor en varias reseñas. Algunos clientes destacan que las tripitas están muy doradas, secas o sin sabor. Sin embargo, hay quienes las consideran las mejores de Chihuahua y muy ricas. La presentación y variedad parecen ser aceptables, pero hay quejas sobre la falta de atención al detalle en la preparación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido descrito como sucio y desorganizado, con un ruido excesivo debido a la televisión. Algunos clientes mencionan que el lugar necesita una remodelación y que las instalaciones no son agradables. Sin embargo, hay quienes encuentran el lugar simpático y acogedor.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que el costo no justifica la porción y calidad de los tacos. Hay quejas sobre la cantidad de tripitas en los tacos y el precio de las órdenes, que algunos consideran excesivo.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido criticado en muchas reseñas, con comentarios sobre mala atención, personal mal educado y tiempos de espera elevados. Algunos clientes mencionan que el personal es amable y rápido, pero la mayoría de las opiniones reflejan una experiencia negativa en cuanto a la atención al cliente y la organización del lugar.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local y las instalaciones.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Revisar la calidad y cantidad de los ingredientes en los tacos.
Ajustar los precios para que sean más competitivos con la calidad ofrecida.
Considerar una remodelación del espacio para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y a la popularidad de sus tripitas, pero necesita urgentemente mejorar en limpieza, servicio y calidad de la comida para recuperar la confianza de sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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