Análisis de las Opiniones
Última actualización 14/12/2025
Origen 719 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las tortas son bien valoradas por su sabor y calidad, pero el servicio al cliente es un gran problema. Muchos clientes se quejan de la actitud del personal y de la lentitud en la atención. Aunque el precio es considerado justo, la experiencia se ve afectada por la falta de limpieza y el ambiente incómodo del local. A pesar de esto, muchos consideran que las tortas son una parada obligada en San Luis Potosí.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son generalmente descritas como ricas, deliciosas y con buen sabor. Muchos clientes destacan la calidad del pan y los chiles, aunque algunos mencionan que las tortas pueden ser frías o pequeñas. La variedad incluye tortas de carnitas, lomo y opciones con chiles toreados. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunas tortas son muy picantes, lo que puede no ser del agrado de todos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a menudo incómodo, con un fuerte olor a chile que puede ser irritante. La limpieza es un problema recurrente, con quejas sobre la falta de higiene en la manipulación de alimentos. Algunos clientes mencionan que el lugar es acogedor, pero la falta de ventilación y el calor son aspectos negativos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas para el costo. Hay comentarios positivos sobre el buen sazón en relación al precio, pero también hay quejas sobre la calidad en comparación con el precio, especialmente en casos donde la comida no cumple con las expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Los empleados son frecuentemente descritos como groseros y poco amables. Aunque hay menciones de un buen servicio en algunos casos, la mayoría de los clientes se quejan de la lentitud y la falta de atención adecuada. La experiencia de servicio parece arruinar la buena calidad de la comida.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza y la higiene en el local.
Considerar la separación de áreas para la preparación de carne y chiles.
Ofrecer opciones de pago más variadas, como tarjetas.
Aumentar la variedad en el menú para satisfacer más gustos.
Conclusión
Las tortas son muy buenas y recomendadas, pero el servicio y la limpieza necesitan mejoras significativas para ofrecer una mejor experiencia al cliente.
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