Análisis de las Opiniones

Última actualización 24/11/2025
Origen 318 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes están satisfechos con la comida, especialmente las tortas ahogadas y la carne en su jugo. El servicio es generalmente rápido y amable, aunque hay algunas quejas sobre la atención al cierre y problemas con pedidos. El ambiente es acogedor, aunque pequeño. Los precios son considerados un poco altos, pero muchos creen que la calidad lo justifica. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de comida tapatía en CDMX.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son muy apreciadas, con un sabor auténtico y bien servidas. La carne es fresca y el birote es considerado original de Jalisco. La salsa es variada, aunque algunos la consideran un poco salada o aguada. La horchata de melón también recibe buenos comentarios. En general, la comida es deliciosa y se destaca por su calidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero acogedor, con un ambiente agradable. La limpieza y el orden son mencionados positivamente, aunque algunos comentarios indican que el lugar podría ser más cómodo. La decoración es simple, pero se valora la atención al detalle.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados, pero muchos opinan que valen la pena por la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que el costo es justo para la zona, aunque hay quienes sienten que el precio no se justifica por la calidad en ciertos casos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente rápido y amable, con atención al cliente destacada. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de servicio cerca del cierre y algunos problemas con pedidos a domicilio. La atención del personal es valorada positivamente en la mayoría de los comentarios.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad del birote y la salsa.
Atender mejor a los clientes que llegan cerca del cierre.
Aumentar la atención en pedidos a domicilio.
Considerar la reducción de precios o mejorar la relación calidad-precio.
Ofrecer opciones más variadas en el menú.
Conclusión
Es un buen lugar para disfrutar de tortas ahogadas y comida tapatía en CDMX, con un servicio generalmente bueno y un ambiente acogedor. Sin embargo, hay áreas de mejora en la calidad de algunos platillos y en la atención al cliente.