Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/05/2026
Origen 321 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente las tortas ahogadas y la carne en su jugo. El servicio es rápido y amable, aunque hay algunas quejas sobre la calidad de ciertos ingredientes y el precio. El ambiente es acogedor, aunque pequeño. Muchos clientes lo consideran un buen lugar para disfrutar de la gastronomía tapatía en la CDMX.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaJalisciensesTortas ahogadasCarnitasComida tapatía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente elogiada, especialmente las tortas ahogadas y la carne en su jugo, con un sabor auténtico y bien servidas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes, como el pan duro y la carne seca. La salsa es generalmente bien recibida, aunque algunos la consideran aguada. En general, se destaca el uso de birote original de Jalisco y la horchata de melón es muy apreciada.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero acogedor, con un ambiente familiar. La limpieza y el orden son mencionados positivamente. Sin embargo, algunos clientes notan que el lugar puede ser ruidoso y que la decoración es sencilla.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos, especialmente en relación con el tamaño de las porciones y la calidad de la comida. Sin embargo, muchos clientes sienten que el precio es justo considerando la ubicación y la calidad de los platillos. Algunos mencionan que hay opciones más baratas en otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente descrito como excelente, rápido y amable. Muchos clientes mencionan la atención personalizada y la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de servicio al cierre y errores en los pedidos. En general, la percepción del servicio es positiva.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del pan y la carne en algunos platillos.
Ajustar los precios para que sean más competitivos.
Aumentar la atención al cliente durante el cierre.
Asegurarse de que todos los pedidos sean correctos.
Considerar la posibilidad de ofrecer opciones más económicas.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos típicos de Jalisco, aunque hay áreas de mejora en la calidad de algunos ingredientes y en la atención al cliente.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
