Análisis de las Opiniones

Última actualización 10/09/2025
Origen 218 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con la experiencia en este lugar. Las tortas ahogadas son altamente recomendadas por su sabor y calidad, y el servicio es considerado excelente. Aunque hay algunas críticas sobre la limpieza y el servicio en ocasiones, la mayoría de los comensales disfrutan de la comida y la atención recibida. Es un lugar popular en Tlaquepaque, especialmente para quienes buscan una buena comida rápida.
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MexicanaTortas AhogadasComida Callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son muy apreciadas por su excelente sabor y variedad de carnes, incluyendo buche, costilla y carnitas. Muchos clientes destacan la calidad de la salsa y el uso de aguacate, que mejora el sabor. La comida es descrita como deliciosa y bien servida, aunque algunos mencionan que la cebolla no es del todo agradable. En general, se considera que las tortas son de las mejores en la zona.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como ameno y limpio, a pesar de que el lugar es un puesto en la calle. Los clientes aprecian la posibilidad de sentarse en bancos y disfrutar de la comida al aire libre. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar puede ser un poco sucio en ocasiones. La atmósfera es informal y acogedora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que a veces no hay suficiente carne o tacos disponibles. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con comentarios sobre la atención amable y rápida. Los clientes mencionan que el personal, incluyendo a Ramón y su familia, son muy atentos y serviciales. Sin embargo, hay algunas quejas sobre el mal servicio en ocasiones. La rapidez en la atención es un punto positivo, especialmente en días concurridos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Considerar la adición de sanitarios para los clientes.
Asegurarse de que siempre haya suficiente carne y tacos disponibles.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Seguir ofreciendo opciones accesibles y de calidad.
Conclusión
Este restaurante es muy recomendado por sus deliciosas tortas ahogadas y excelente servicio. A pesar de algunas críticas sobre limpieza y disponibilidad de platillos, la mayoría de los clientes disfrutan de su experiencia y regresan con frecuencia.