Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2025
Origen 750 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de sus tortas ahogadas y el buen servicio. Los clientes destacan el sabor de la comida y la atención rápida, aunque hay críticas sobre la falta de espacio y la higiene. La mayoría de los comensales lo recomiendan, aunque algunos han tenido experiencias negativas con el trato de ciertos empleados. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque hay comentarios sobre precios altos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalTortas Ahogadas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son muy ricas y deliciosas, con un buen sabor. La salsa es un elemento destacado, aunque algunos mencionan que a veces está fría. Las tortas ahogadas son consideradas las mejores de Guadalajara y de México. Hay variedad en los tipos de tortas, incluyendo opciones como buche, riñón y carnitas. La calidad de la comida es generalmente alta, aunque algunos clientes han notado variaciones en el sabor y la temperatura de los alimentos.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y puede ser incómodo para comer, ya que algunos clientes mencionan la falta de mesas. La limpieza ha sido cuestionada por algunos, y hay comentarios sobre la presencia de moscas. Sin embargo, la atención y el ambiente son valorados positivamente por muchos, a pesar de las limitaciones del espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables y accesibles en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque algunos mencionan que las porciones de carne pueden ser medidas. En general, la relación calidad-precio es positiva, aunque hay opiniones que sugieren que los precios han aumentado.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bueno, con atención rápida y amable. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de atención en algunos momentos y la actitud de ciertos empleados que puede ser prepotente. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato del encargado.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en momentos de alta demanda.
Aumentar la limpieza y el control de higiene en el lugar.
Considerar la adición de más mesas para mejorar la comodidad de los comensales.
Revisar la actitud del personal para asegurar un trato amable y profesional.
Mantener la calidad y temperatura de los alimentos de manera consistente.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas tortas ahogadas y buen servicio, aunque hay áreas de mejora en atención al cliente y limpieza. A pesar de algunas críticas, muchos clientes lo consideran un lugar recomendable para disfrutar de buena comida a precios accesibles.
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Puntuación
