Análisis de las Opiniones

Última actualización 25/12/2025
Origen 2362 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian las tlayudas por su sabor y tamaño, considerándolas entre las mejores de Oaxaca. Sin embargo, el servicio lento y la limpieza deficiente son puntos negativos recurrentes. A pesar de esto, algunos clientes aprecian la experiencia y la comida, recomendando el lugar para quienes buscan una cena tradicional oaxaqueña.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarPopularEconómicoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaComida callejeraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tlayudas son generalmente descritas como deliciosas y grandes, con buena proporción de carne y salsas picantes. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor, con algunas personas mencionando que ciertos platillos, como el guacamole, no cumplen con las expectativas. La calidad de los ingredientes es un punto positivo, aunque algunos mencionan que la carne puede estar dura o poco cocida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como informal y familiar, aunque hay quejas sobre la limpieza y el estado de los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar se ve descuidado y sucio, lo que afecta la experiencia general. Sin embargo, otros destacan que el ambiente es acogedor y tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, especialmente en comparación con la cantidad de comida servida. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio, con algunos clientes sintiendo que los precios son altos para la calidad de la comida. En general, se menciona que el costo promedio es de 120 a 300 pesos por persona.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la falta de atención del personal. Algunos clientes mencionan que tuvieron que esperar mucho tiempo para ser atendidos o para recibir su comida. Sin embargo, hay también menciones de un servicio amable y rápido en ciertas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Aumentar la eficiencia del servicio para reducir tiempos de espera.
Ofrecer un menú visible para que los clientes puedan elegir fácilmente.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes para mantener estándares altos.
Conclusión
El restaurante ofrece tlayudas deliciosas y grandes, pero enfrenta problemas de servicio y limpieza que afectan la experiencia del cliente. A pesar de las críticas, muchos lo consideran un lugar recomendable para disfrutar de la comida oaxaqueña.