Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/10/2025
Origen 2325 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus tlayudas deliciosas y generosas, pero enfrenta críticas severas por su servicio lento y la falta de atención al cliente. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida, hay preocupaciones sobre la calidad y la higiene del lugar. La experiencia puede variar significativamente dependiendo de la hora y la cantidad de clientes presentes.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, especialmente las tlayudas, que son consideradas de las mejores en Oaxaca. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre algunos platillos como los tacos dorados y el chile ajo, que no cumplen con las expectativas. Las porciones son grandes y bien servidas, aunque algunos mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y tranquilo, aunque algunos clientes mencionan que el lugar está descuidado y sucio. La higiene es un problema recurrente, especialmente en los baños. Sin embargo, hay quienes aprecian la autenticidad del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en comparación con otros lugares, pero algunos clientes sienten que la calidad no justifica el costo. Las porciones son generosas, pero hay quejas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la relación calidad-precio no siempre es favorable.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención al cliente. Algunos clientes experimentaron largas esperas y mala organización por parte del personal. Sin embargo, hay menciones de un servicio amable en algunas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez del servicio.
Aumentar la atención al cliente.
Mantener la limpieza y la higiene del lugar.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar la retroalimentación sobre los platillos menos populares.
Conclusión
El restaurante es famoso por sus tlayudas, pero necesita mejorar en el servicio y la higiene para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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