Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/11/2024
Origen 337 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida auténtica de Oaxaca, especialmente las tlayudas y el mezcal. La atención al cliente es destacada, aunque hay algunas quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de respuesta en momentos de alta demanda. El ambiente es agradable, pero se sugiere mejorar el control de ruido y la presencia de moscas. Muchos clientes lo recomiendan como un buen lugar para disfrutar de la gastronomía oaxaqueña.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicionalRegionalGastronomía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, destacando las tlayudas y el mezcal, que son considerados deliciosos y auténticos de Oaxaca. Los chapulines también son bien valorados. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de variedad en las salsas y la calidad de algunos ingredientes, como el quesillo. En general, la comida es apreciada por su sabor y frescura.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, aunque hay quejas sobre el ruido de la música y la presencia de moscas. El lugar ha sido remodelado y ofrece un espacio cómodo para comer. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el calor puede ser incómodo, ya que no hay aire acondicionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Se menciona que las porciones son generosas, especialmente las tlayudas. Algunos clientes sugieren que el restaurante debería ser más generoso con los ingredientes en las órdenes para llevar.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente y amable, aunque hay menciones sobre la lentitud en la atención y algunos problemas con pedidos para llevar. La atención al cliente es personalizada y se destaca la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de respuesta en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar el control de moscas en el local.
Reducir el volumen de la música para facilitar la conversación.
Asegurarse de que los pedidos para llevar incluyan todos los ingredientes.
Aumentar la rapidez en el servicio, especialmente en momentos de alta demanda.
Considerar ajustar los precios o ser más generosos con las porciones.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica de Oaxaca con un buen servicio y un ambiente agradable, aunque hay áreas que requieren atención para mejorar la experiencia del cliente.
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