Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/10/2025
Origen 579 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de sus tlayudas y la comida oaxaqueña. Sin embargo, el servicio lento y la limpieza son puntos negativos que afectan la experiencia del cliente. A pesar de esto, muchos lo consideran un buen lugar para disfrutar de comida típica a precios razonables, aunque algunos han notado un aumento en los precios y una disminución en la calidad en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, especialmente las tlayudas, que son muy recomendadas. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de algunos platillos, como la carne que a veces es muy fuerte o seca. Las porciones son generosas y se destaca el uso de ingredientes frescos. Algunos clientes mencionan que la tlayuda puede carecer de sabor en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado; algunos lo describen como rústico y acogedor, mientras que otros mencionan problemas de limpieza y la presencia de moscas. El lugar es amplio, pero hay quejas sobre el humo generado por la parrilla. En general, el ambiente es aceptable, aunque podría mejorar en limpieza y organización.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que han aumentado sin justificación. La relación calidad-precio es generalmente buena, ya que las porciones son grandes y la comida es sabrosa. Sin embargo, hay quejas sobre el costo de algunos acompañamientos, como el guacamole.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que a veces los meseros no son muy atentos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados. La espera por los pedidos puede ser larga, especialmente en días con mucha afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar para evitar la presencia de moscas.
Aumentar el personal para agilizar el servicio y reducir los tiempos de espera.
Mantener la calidad de los platillos, especialmente la carne y las tlayudas.
Ofrecer guacamole y salsas sin costo adicional o mejorar la disponibilidad de estos.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente y la atención de los meseros.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con tlayudas deliciosas y un ambiente acogedor, pero necesita mejorar en limpieza y servicio para maximizar la satisfacción del cliente.
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