Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/03/2025
Origen 181 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la birria y los tacos, destacando la quesabirria y el Birriamen. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la adaptación de la comida para un público extranjero. El servicio es generalmente bueno, aunque hay quejas sobre la actitud de algunos empleados. El ambiente es agradable, pero puede volverse incómodo en horas pico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRápidoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTijuanenseComida callejeraAntojitosBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida tiene opiniones mixtas. Algunos destacan la birria y los tacos como deliciosos, especialmente el Birriamen y las quesabirrias. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en el consomé y en algunos tacos, considerándolos insípidos. Se menciona que algunos platillos parecen adaptados para extranjeros y no reflejan la autenticidad esperada. En general, la calidad de los ingredientes es buena, pero la preparación y sazón necesitan mejoras.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño pero agradable, con un diseño limpio y cómodo. Algunos clientes aprecian la opción de comer al aire libre. Sin embargo, hay comentarios sobre la incomodidad en momentos de alta afluencia y la necesidad de mejorar la limpieza en ciertas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son un poco altos en comparación con las porciones, mientras que otros sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Se menciona que el lugar es recomendable, pero algunos clientes sienten que podrían mejorar en este aspecto.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención rápida y amable. Algunos clientes destacan la amabilidad del personal, aunque hay quejas sobre la actitud de ciertos empleados. En general, la experiencia de servicio es positiva, aunque hay comentarios sobre la falta de atención en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la sazón de los platillos, especialmente el consomé y los tacos.
Aumentar la atención al cliente durante horas pico para evitar demoras.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación para asegurar autenticidad.
Considerar ajustar los precios en relación a las porciones ofrecidas.
Mantener la limpieza del lugar para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia mixta. Aunque muchos disfrutan de la birria y el servicio, hay áreas que necesitan mejoras, especialmente en sabor y atención al cliente. Es un lugar recomendable, pero con espacio para crecer.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
