Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/07/2025
Origen 1311 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante de barbacoa texana es variada. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente el brisket y las costillas, aunque hay quejas sobre la carne seca y la falta de sabor en algunos platillos. El servicio es un área de mejora, con comentarios sobre la atención al cliente y la entrega de comida fría. El ambiente es agradable y el lugar es limpio, pero algunos clientes sienten que el servicio podría ser más atento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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TexanaBarbacoaAmericana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en la barbacoa texana. Los platillos más mencionados son el brisket, pulled pork y costillas. Sin embargo, hay comentarios sobre la carne seca y la falta de sabor en algunos platillos. El puré de papa y los macarrones también reciben opiniones mixtas, con algunos destacando su sabor y otros mencionando que estaban secos o sin sabor. En general, la calidad de la comida es inconsistente.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como texano, con buena limpieza y disponibilidad de estacionamiento. Hay áreas climatizadas y al aire libre, lo que es apreciado por los clientes. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede sentirse abarrotado. La decoración y el ambiente son generalmente bien recibidos, aunque hay comentarios sobre la falta de atención al cliente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Las porciones son descritas como suficientes, aunque hay quejas sobre la comida fría y la falta de ciertos platillos del menú. Algunos clientes mencionan que el costo promedio por persona es de alrededor de $300 a $350.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios sobre la falta de atención y la entrega de comida fría. Algunos clientes mencionan que el personal es distante y que el servicio es lento. Sin embargo, hay quienes destacan que el servicio es rápido en ciertos momentos. La falta de meseros y la necesidad de pedir en la barra también son mencionadas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la interacción del personal.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buen estado.
Ampliar la variedad de salsas y complementos disponibles.
Considerar la inclusión de un menú impreso para facilitar la elección de platillos.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia de barbacoa texana con platillos sabrosos, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad de la comida servida. A pesar de las críticas, muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente.
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