Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2024
Origen 3115 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia visual impresionante con su vista al Zócalo, pero la calidad de la comida y el servicio son variables. Muchos clientes disfrutan del ambiente y la atención, aunque hay críticas sobre la comida y los precios. La experiencia puede ser buena, pero no siempre cumple con las expectativas en cuanto a la calidad de los platillos.
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Valoración de la Cocina
La comida es variada y en general se considera rica, aunque hay opiniones que mencionan que la calidad ha bajado. Algunos platillos como el brunch y las mimosas son bien valorados. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos alimentos y la calidad de los buffets, que se considera pobre en comparación con el precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como hermoso y agradable, con una vista espectacular al Zócalo. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de menús físicos y la incomodidad que esto puede causar, especialmente para turistas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, y muchos clientes sienten que no siempre se justifica el costo en relación a la calidad de la comida. Algunos mencionan que se paga más por la vista y el ambiente que por la comida en sí.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente y amable, aunque hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención en algunas ocasiones. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con el personal, especialmente en la recepción y con ciertos meseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y variedad de los alimentos en el buffet.
Ofrecer menús físicos para mejorar la experiencia del cliente.
Atender las quejas sobre el servicio lento y la falta de atención.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos ofrecidos.
Aumentar la comunicación entre el personal para evitar confusiones en las reservas.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su ubicación y ambiente, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para cumplir con las expectativas de los clientes.